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3月19日，茅臺集團分別與貴州省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環(huán)境科學(xué)研究院簽署科技創(chuàng)新戰(zhàn)略合作協(xié)議。茅臺集團將與各戰(zhàn)略合作單位在科技創(chuàng)新、釀造微生物研究、水環(huán)境微生物研究、赤水河生態(tài)環(huán)境保護等領(lǐng)域開展深度科研合作，推動茅臺持續(xù)提升科技創(chuàng)新能級。
茅臺董事長丁雄軍表示，赤水河神秘獨特的生態(tài)環(huán)境和微生物環(huán)境是釀造茅臺酒的關(guān)鍵奧秘，茅臺集團希望與各戰(zhàn)略合作單位圍繞赤水河生態(tài)環(huán)境保護、釀造微生物特殊作用解析、“一基地一標(biāo)桿”建設(shè)等內(nèi)容開展深度戰(zhàn)略合作。
根據(jù)合作協(xié)議——
茅臺集團與貴州省科技廳將共同推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、集約化、綠色化，推進赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展；
與中科院微生物所將在茅臺酒大曲真菌、堆積與發(fā)酵微生物等領(lǐng)域部署攻關(guān)課題，推動傳統(tǒng)醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)的科技升級；
與中科院水生所將開展赤水河微生物群落結(jié)構(gòu)和功能、赤水河生態(tài)承載力以及流域生態(tài)修復(fù)與工程示范等課題研究，促進水生態(tài)環(huán)境產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想；
與中國環(huán)境科學(xué)研究院將圍繞產(chǎn)業(yè)升級、環(huán)境保護與治理等內(nèi)容進行合作，推動茅臺集團成為“綠水青山就是金山銀山”理論與轉(zhuǎn)化實踐的國家先行示范基地、國際一流的高水平環(huán)境保護推動高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新基地。
據(jù)悉，3月18日，《貴州省赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例(草案)》(征求意見稿)公開征求意見建議，時間為2022年3月18日至2022年4月18日。
《征求意見稿》提出赤水河流域縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)按照污染防治規(guī)范和綠色生產(chǎn)的要求，統(tǒng)籌組織開展產(chǎn)區(qū)醬香白酒企業(yè)的污染整治，開展入河排污口排查整治，因地制宜統(tǒng)籌推進產(chǎn)區(qū)工業(yè)污水集中處理設(shè)施、生活污水集中處理設(shè)施和配套管網(wǎng)建設(shè)。醬香白酒企業(yè)生產(chǎn)污水進入集中處理設(shè)施應(yīng)當(dāng)進行預(yù)處理，達到納管標(biāo)準(zhǔn)。
赤水河流域縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)區(qū)實施能源結(jié)構(gòu)調(diào)整，逐步推行清潔燃料使用，防治大氣污染，減少廢氣對生產(chǎn)環(huán)境的不利影響；統(tǒng)一規(guī)劃、合理選址，建設(shè)污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用場所和處置場所。醬香白酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)開展污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用，提升生產(chǎn)資源利用效率。
應(yīng)開展土壤污染防治，禁止將污染地塊直接用于醬香白酒原、輔料種植和生產(chǎn)使用。
對不符合環(huán)保等相關(guān)強制性要求的醬香白酒企業(yè)，依法進行清理和限期整改；整改后仍達不到要求的依法清理退出。(注：內(nèi)容有刪改)
原標(biāo)題：茅臺切入環(huán)保啦！釀酒+流域生態(tài)修復(fù)！與環(huán)科院等牽手
