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經歷了“大棒骨不能放易腐垃圾桶”、“碎骨要放易腐垃圾桶”、“裝餐廚垃圾的塑料袋要分開放”、“榴蓮殼、硬核也不能放易腐垃圾桶”等一系列普及，想必人們對于餐廚垃圾分類的認識更加深刻了。
整個春夏秋冬，“垃圾分類”這個環保詞條硬是在熱搜中開出了一條通天大道。而關于餐廚垃圾怎么投放的問題，初期確實帶來了一些小困擾。不過，對于這種特殊的高蛋白質、高鹽分、高油脂、高含水量的固體廢棄物，資源化處置是必經之路。
尤其是中國作為“美食之國”，餐廚垃圾的復雜性、多樣性更是無出其右者。就這一點來看，貴州水木清輝環保科技股份有限公司(下稱“水木清輝”)知已知彼的思路值得點贊。
2019廣州環博會 水木清輝展臺
公司成立伊始，水木清輝就聯合日本東北大學、清華大學等展開了“微生物好氧技術處理有機垃圾”的研發與應用。數年來，水木清輝一直在對我國餐廚垃圾做詳細和深入的研究，自主開發餐廚垃圾“資源化、無害化、減量化”處理技術，探索因地制宜的解決方案。
2019年9月18日至20日，水木清輝受邀出席2019年第五屆中國環博會廣州展(下稱“廣州環博會”)期間接受了環保在線專訪。
從在北京中關村成立，到將總部和生產基地搬遷至貴州；從一個環保企業“新生代”到后來居上專業從事環境保護技術研究、成果轉化和推廣應用的一枝獨秀，水木清輝堅守技術、人才、成本等優勢，因時度勢，不斷強化品牌競爭力。
2019廣州環博會現場，水木清輝介紹稱，公司結合貴州強企的科研技術、生產配套、技術人才、人力成本等優勢，確保在技術成果轉化和設備制造方面具備產品性價比的競爭力。這與“技術是生存根基”的企業理念一致，也是水木清輝能迅速在市場上站穩腳跟，競逐環保市場的支撐點。
目前，水木清輝通過“產、學、研、用”一體化模式，依托清華大學、四川大學、貴州大學等堅實創研平臺，掌握了15項自主知識產權，在有機垃圾微生物無害化處理領域大放光彩。
同時，水木清輝還建立“微生物技術領域”的實驗室，建設關于“微生物技術領域”研究的博士后工作站，固本開源的前瞻性思維一覽無遺。
2019廣州環博會 水木清輝展臺
以此為基石，水木清輝根據實際需求主打兩款餐廚垃圾處理工藝——中、小型全工藝(厭、好氧結合) & 小、微型項目。
中、小型全工藝結合了好氧處理和厭氧處理技術，主要針對50噸到100噸/日的餐廚垃圾處理項目；小、微型項目則鎖定了0.5噸到50噸/日的項目類型。兩種工藝的共同點在于，水木清輝為保障用戶的成本效益，很大限度上壓縮了項目投資強度，分別為50萬元/噸及以下 & 20萬-30萬元/噸。
一方面，這為用戶帶來了利益加成，另一方面，這也為水木清輝產品項目的推廣增添了亮點。
鑒于近年來水木清輝推廣的餐廚垃圾處理工藝在市場上引起了良好反響，經營效益穩步提升，所以公司定下了【到2020年，要在全國范圍內設立“城市級服務運營商”、“區域（地區級）代理商”、“區域（地區級）合資公司”、“直營店”等途徑，將業務發展到30個城市以上】的小目標。
水木清輝為公司的發展制定了藍圖，也對公司充滿機遇和挑戰的未來充滿信心。在大環保時代的拍岸浪潮中，躋身前列梯隊的道路充滿驅劣逐優的無情篩選，而水木清輝相信，以“技術+服務”為核心圍筑起的疆域會更加廣闊。
“我們將以創新求發展，向著多元化、產業化、資金密集、技術密集、集團型的大中型環保綜合投資企業目標，把握發展機遇，不斷提升企業核心競爭力，推動企業跨越式發展”——貴州水木清輝環保科技股份有限公司。
機會，在等待有準備的人；未來，在等待有準備的水木清輝。
