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啤酒和世界杯要拆伙? 這是二氧化碳的鍋

2018-06-27 14:07:19來源:中國環(huán)保在線 編輯:Leven 關鍵詞:廢氣處理設備空氣凈化閱讀量:61641

導讀:丹麥和法國賽場無聊到種草,澳大利亞對秘魯卻激情四射,世界杯球迷跌宕起伏的心情,怎能沒有啤酒可樂助陣。
  【中國環(huán)保在線 技術前沿】丹麥和法國賽場無聊到種草,澳大利亞對秘魯卻激情四射,世界杯球迷跌宕起伏的心情,怎能沒有啤酒可樂助陣。然而,聽說啤酒不夠了?聽說可樂有生產(chǎn)線停運了?沒有一點點防備,二氧化碳背了鍋。
 
  十六強,八強,世界杯酣戰(zhàn)正濃,哪怕丹麥與法國被吐槽“無心踢球”,也不能妨礙球迷們期待下一場的強強對決。
 
  不過,就在這么個緊要當口,球迷們突然聽說“龍蝦啤酒世界杯”要拆伙了,原因是啤酒供應不足。這是什么情況?難道真是被“喝不夠”了?
 
  據(jù)外媒報道,歐洲正面臨食品級二氧化碳短缺危機,尤其是英國,所以包括啤酒和碳酸飲料在內(nèi)的各種產(chǎn)品供應可能會不足。
 
  很多人可能會迷惑,二氧化碳這個避之唯恐不及的空氣污染源指標,氣候變暖的主要元素之一,怎么跟飲料扯上了關系,還打上了“短缺”的標簽。
 
  這里就需要科普一下了,二氧化碳,極度矛盾的正反兩副面孔
 
  一副是常見的溫室氣體代名詞,通過有機物變質、發(fā)酵,或者化石燃料燃燒,以及工業(yè)生產(chǎn),交通運輸?shù)韧緩脚欧诺娇諝庵校瑯撕突瘜W反應后形成空氣污染。經(jīng)鑒定,二氧化碳超標會導致空氣質量下降,且對人體有害。
 
  而另一副是可用原料,加入飲料中使其帶有氣泡,固態(tài)下成為可極速冷凍食品的干冰,液態(tài)下用來滅火,釀酒有助于防止細菌生長,當做制冷劑能減少溫室效應等等。實踐證明,二氧化碳的作用還是非常廣泛的。
 
  那么,問題來了,有嫌二氧化碳多的,有嫌二氧化碳少的,能不能調(diào)和呢
 
  從理論上來說,捕捉二氧化碳,將其轉化為可利用的資源是可行的。從實踐上來說,并非沒有成功的探索案例。
 
  控制二氧化碳排放量與捕集多余的二氧化碳,是從不同的角度奔著同一個目標而來。要說不同在哪兒,大概是前者帶來的經(jīng)濟效益比較含蓄,后者則更直接一點——到碗里來,賣掉。
 
  目前,已經(jīng)有很多國家和企業(yè)在嘗試這種二氧化碳捕集和利用技術。例如通過溶劑吸收、膜分離或者是活性炭、石墨烯之類實現(xiàn)吸附和剝離二氧化碳,簡單說就是,市場有二氧化碳需求,自然就會有二氧化碳供應。
 
  既然有人愿意買,有人愿意賣,二氧化碳捕集事業(yè)怎么就沒火呢?原因自然還是要聚焦到成本上。技術的不成熟,能耗過大,以及部分材料的成本過高等問題都是這種方式暫時沒有大規(guī)模應用到實踐中去的原因。
 
  捕捉空氣中的二氧化碳,說起來簡單,做起來難;將二氧化碳轉化為可利用資源,這個過程就需要更廉價的催化原材料,更成熟和實用的創(chuàng)新技術。
 
  例如加拿大一家公司正在研究的,將二氧化碳以經(jīng)濟的方式轉化為低碳燃料的技術。雖然,從化學分子式上看,就是讓碳與氫氧結合,但是如何在收集后完成凈化,如何將太陽能、風能這樣的可再生能源納入整個轉化體系,生產(chǎn)出“清潔燃料”并不簡單。
 
  中國科學技術大學和多倫多大學的聯(lián)合研究,也在電催化二氧化碳制備多碳醇燃料方面取得了突破性進展。技術很復雜,過程很曲折,結果就是要實現(xiàn)多碳醇轉化。這種新催化途徑,為二氧化碳到燃料的華麗轉身又提供了一條新思路。
 
  果然,只有技術還不夠,沒有思想達不到。存在即道理,二氧化碳到底是“魔鬼”還是“天使”取決于利用的方式。隨著捕集二氧化碳和轉化利用解決方案的逐漸成熟,更多社會資本參與到技術創(chuàng)新和應用創(chuàng)新中去,這條減排道路有望與控排道路并行致遠。
 
  還在擔心看世界杯沒有啤酒可樂相伴,碰撞的激情要減半?確認過眼神,這是二氧化碳的鍋。
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