各有關單位：
《“十四五”生物經濟發展規劃》提出，要加快推進生物科技創新和產業化應用，而生物發酵產業作為生物經濟的核心產業之一，在推動我國經濟增長方面發揮著越來越重要的作用。生物發酵產業高質量發展，先進的工藝技術、智能化的裝備應用以及新型發酵產品的開發都是不可或缺的重要組成部分。
隨著現代生物技術的發展，包括功能發酵制品、益生制品在內的新型發酵產品被不斷開發，許多先進的技術和裝備也被應用于發酵領域，不斷賦能我國生物發酵科技成果的產業化進程，促進了我國生物發酵產業整體水平的提升和進步，為進一步優化發酵工藝，提升生物發酵過程控制水平，推動發酵過程新技術、新產品、新裝備的開發應用，推動產業發展。經研究，我單位定于2023年7月20日-22日在濟南市舉辦“2023第二屆發酵技術高峰論壇暨過程控制、工藝優化及產物分離純化技術研討會”。屆時將邀請有關專家教授、企業技術總監作專題報告，就微生物發酵技術要點、先進技術裝備研究應用與新產品開發進行充分的分析探討，為生物發酵科研機構與企業提供交流平臺。請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：
一、組織機構
主辦單位：中國化工企業管理協會醫藥化工專業委員會、山東省生物發酵產業協會、北京凱晟中食管理咨詢中心
支持單位：華東理工大學、南京工業大學、上海醫藥工業研究院、江南大學、山東國力生物技術研究院、山東大學、河南大學、中科院天津工業生物技術研究所
支持媒體：食品伙伴網、食品商務網、食品展會大全、食轆網、昊圖食品網、中國食品網、中國生物器材網、化工儀器網、微生物發酵、露森科研、環保在線、食品機械設備網
贊助單位：招募中……
二、會議時間/地點
會議時間：2023年7月20日-22日(20日全天報到)
會議地點：濟南市(具體地點報名后通知)
會議規模：300+
三、會議日程安排
7月20日全天 住宿酒店報到
7月21日上午 大會開幕 特邀報告 發酵產業專家企業家沙龍
7月21日-22日
平行論壇一：發酵過程控制與工藝優化關鍵技術
平行論壇二：發酵產物分離純化技術方法
平行論壇三：發酵領域新產品、新技術與新裝備
平行論壇四：酶制劑創制與應用技術
7月22日下午 主題觀摩活動(待定)、返程
四、研討內容
(一)發酵工程技術研究與智能化裝備
1、生物發酵技術現狀與發展趨勢；
2、高產菌種選育及優化新技術與裝備；
3、微生物培養基的配方設計和優化；
4、生物發酵過程控制技術及裝備研究；
5、發酵工藝的研究與優化；
6、發酵產物分離純化技術方法與設備應用；
7、合成生物學賦能生物發酵研究進展；
8、發酵過程參數檢測與控制技術；
9、微生物產品質量研究與提高的路徑；
10、發酵裝備及其智能化研究進展；
11、數字化發酵系統的開發與應用；
12、發酵過程中試放大技術及常見問題分析；
13、發酵液的預處理關鍵點和相關分離設備；
14、不同的微生物發酵工藝與代謝產物的分離純化策略探討；
15、層析、萃取、結晶工藝研究策略和產品質量的提高；
16、膜、離子交換分離、色譜分離、蒸發、蒸餾技術與設備。
(二)生物發酵產品的開發創新
1、功能性蛋白、肽、氨基酸的制備及應用；
2、益生菌益生元的研究與應用；
3、酵素及其制品的研發與創新；
4、功能性糖、油脂的生產技術與應用研究；
5、食品配料的生物制造；
6、其他功能發酵制品的開發創新。
(三)酶制劑創制與應用技術
1、酶制劑發展趨勢與方向；
2、工業酶分子理性設計和改造；
3、新酶挖掘及工藝創新；
4、酶制劑產業化生產的關鍵技術；
5、酶制劑研究的新技術與新增長點；
6、酶制劑的創新、制備與應用；
7、復合酶制劑新技術、新產品及其應用；
8、酶工程新技術、新產品、新設備的研究與應用。
五、擬邀師資(排名不分先后)
演講嘉賓：莊英萍 華東理工大學生物工程學院院長/教授/博士生導師、國家生化工程技術研究中心(上海)主任/生物反應器工程國家重點實驗室常務副主任、上海市微生物學會副理事長、中國化工學會生物化工專業委員會副主任委員
演講嘉賓：趙文杰 上海醫藥工業研究院研究員/博士生導師、國務院政府特殊津貼、國家級特貢專家、國家科技進步獎和吳楊獎獲得者
演講嘉賓：胡永紅 南京工業大學食品與輕工學院院長/教授/博士生導師、“江蘇先進生物與化學制造協同創新中心”常務副主任、國家科技進步一等獎獲得者
演講嘉賓：鄧禹 江南大學糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室教授、博士生導師、江蘇省特聘教授、江蘇省“雙創人才”
演講嘉賓：吉武科 工程技術應用研究員、山東國力生物技術研究院副總工、山東省微生物膠工程技術研究中心主任
演講嘉賓：劉宇鵬 河南大學生物工程系主任/教授/河南省應用微生物工程研究中心副主任
演講嘉賓：鐘耀華 山東大學教授/博導、山東大學微生物技術國家重點實驗室課題組長、美國麻省理工學院博士后
演講嘉賓：夏建業 中科院天津工業生物技術研究所研究員，研究方向主要為發酵過程優化與放大技術、發酵過程的數值模擬與智能控制技術以及發酵過程的組學大數據分析及建模。
演講嘉賓：田延軍 上海理工大學教授，原山東省食品發酵工業研究設計院副院長，山東泰山產業領軍人才，山東省有突出貢獻的中青年專家，山東微生物學會常務理事兼副秘書長，山東省食品科學學會副理事長，齊魯工業大學(山東省科學院)二級工程技術應用研究員
注：相關專家及發言題目陸續確認中(最終日程以實際為準)
六、參會對象
生物發酵、生物制藥及食品、農業、化工、飼料等行業企業的總經理、生產副總、技術人員，各相關行業協會、重點實驗室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學者，以及發酵工程領域生產、研究、分析、檢測及設備等企業總經理和研發技術人員。
七、交流會費用
(一)會務費2600元/人;會務費包括：場地、研討、資料、會議中餐及專家咨詢等。住宿統一安排，費用自理。
注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發票。
(二)本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系。
(三)企業參與單項宣傳：
1、冠名贊助單位(贊助金額：8萬人民幣)；
2、協辦單位(贊助金額：5萬人民幣)；
3、贊助單位(贊助金額：3萬人民幣)；
(詳細方案請與會務組聯系)
4、展位費：會場展位10000元(2m*2m)含2個免費代表名額(展位共30個) ；會場橫幅：5000元/條(自備)；易拉寶展示架：1500元/個(自備)；
5、會刊廣告費：
封面：10000元；封底：8000元；封二/扉頁：6000元；封三：5000元；彩色內頁：3000元；代表證件：2000元(可以印公司稱。LOGO)；
6、技術發言：10000元/30分鐘(含報名費)；
7、發放資料：5000元(統一負責發放200-300份資料)；
8、禮品贊助：5000元(企業自備禮品200-300份)；
9、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。
10、企業項目對接路演10分鐘5000元。
八、證書說明
參加培訓(會議)的代表，如需要證書者，經考評合格后，由中國食品工業協會營養指導委員會頒發的《公共營養師》培訓合格證書(長期有效)，證書費用1200元，(含資料費、考核評審費)，由國際自我保健基金會頒發的《ISF國際注冊營養師》能力測評證書(長期有效)，高級證書費用2000元(含資料費、考核評審費)，全國通用，聯網查詢，是相關人員上崗、考核和能力評價的重要依據。
我中心與市場監管總局認證認可技術研究中心合作招生《食品安全員》培訓費用2000元/人，《食品安全管理師》培訓費用3500元/人，《食品安全總監》培訓費6800元/人，經線上學習并考試通過后，由市場監管總局認證認可技術研究中心頒發權威人員能力驗證證書。
九、聯系方式
為做好會務工作，請參加研討會的人員填寫《回執表》(見附件)，并以電子郵件或傳真方式反饋至組委會。
聯 系 人：盧慧芳
手機/微信：15910246582
附件：參會回執表
中國化工企業管理協會醫藥化工專業委員會
山東省生物發酵產業協會
北京凱晟中食管理咨詢中心
2023年5月
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