片冰機是制冰機的一種，按水源區分，可分為淡水片冰機，海水片冰機，一般多為工業制冰機。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體。可進入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果，有制冷量大、迅速的特點，因此主要應用于各種大型制冷設施、食品速凍、混凝土冷卻等等。

在做片冰機保養之前，先關片冰機，等待片冰機所有電器停止工作時，關掉片冰機總電源，才以開展以下的工作，確保你的人生安全，如果有必要請派專人看護

1、片冰機冷凝器在制冷過程中起散熱的作用，冷凝器的清潔直接影響到制冰效果，為了保證制冰機正常運行，必須保證冷凝器的清潔度。風冷冷凝器正常情況下建議三個月清洗一次，特殊情況下一月清洗一次；水冷冷凝器正常情況下六個月清洗一次，物殊情況三個月清洗一次冷卻塔建議一個月清洗一次。

2、片冰機水箱，蒸發器，儲水箱，分水盤和表面建議一個月清洗一次（清洗方法請咨詢廠商）。

片冰機事故應急預案

3、每六個月檢查一次冰刀與冰桶的間隙；第六個月檢查一次減速機油位（正常油位不低油視鏡的1/2），建議十二個月換一次。

4、片冰機在帶有視油鏡的壓縮機要經常觀察油位，以及油的顏色。壓縮機正常油位在視油鏡1/2處，冷凍油是透明、無色的。如發生質變，需請專業人士更換。

5、片冰機長時間（十五天以上）停用時，停用前如果環境溫度底于5℃時，制冰機使用水冷冷凝器，應排盡冷凝器中的水，避免凍傷冷凝。開機前請仔細檢查制冰機的各個部件，供水。