“培養造就糧工巧匠 守住管好天下糧倉”，以此為舉辦理念的“第四屆全國糧食行業職業技能競賽”（以下簡稱競賽）11月6日在安徽糧食工程職業學院火熱展開。人們常說“民以食為天，食以安為先”，足見糧食問題在人民生活中占有何等重要的位置，而如何保障食品安全更是重中之重。打造符合國民期待的現代糧食產業，需要一支業務過硬的高技能人才隊伍作為支撐。為此，培養糧食行業保管與檢驗方面的高技能人才，已經是確保行業健康穩步發展、保障國民餐桌安全的關鍵環節，越來越受到全國上下一致的高度關注，此次賽事的舉辦因此而具有格外重要的意義。

競賽在安徽糧食工程職業學院進行

正門入口處，“培養造就糧工巧匠 守住管好天下糧倉”的賽事理念引人注目

本賽事為國家糧食局、中國就業培訓技術指導中心和中國財貿輕紡煙草工會聯合舉辦的國家二類競賽，至今已舉辦了三屆。本次競賽包括糧油保管員、糧油質量檢驗員兩個競賽職業，分設職工組和學生組，設置了團體獎、個人獎、組織獎與院校獎四大獎項，覆蓋全國大部的省份和央企組隊參賽。據悉，競賽的獲獎者將被授予*的榮譽，比如，一等獎獲獎選手將由人社部授予“全國技術能手”榮譽稱號，職工組*名將向全國總工會推薦申報“全國五一勞動獎章”或“全國糧食系統先進工作者、勞動*”的榮譽稱號。競賽當日，來自全國29個省（自治區、直轄市）和3個中央糧食企業的二百余名參賽選手齊聚合肥、一決高低。國家糧食局徐鳴副局長出任本次競賽的組委會主任委員，并與其他相關領導一起親臨競賽現場為參賽選手加油鼓勵。

糧油保管員職業技能操作競賽的現場傳真

國家糧食局徐鳴副局長（前排左）向裁判組組長了解競賽情況并予以了具體指導

以“實現地球與人類健康”理想為經營理念的島津公司，長期關注中國糧食領域的發展，作為專業的分析儀器廠商，為糧食分析檢驗提供完整的解決方案。島津公司贊助此次競賽8臺GC-2014C AF型氣相色譜儀；三種型號共81臺電子天平作為競賽儀器設備使用。島津技邇公司提供了GC用氣路管件、進樣針/隔墊/玻璃襯管等消耗品。為確保本屆競賽成功舉辦，島津公司全程關注本屆競賽，動員公司多個部門的力量為競賽保駕護航。

競賽用儀器設備進入賽場后，島津技術人員旋即開始了緊張而有序的安裝調試工作，在有限的時間內出色完成了大量儀器設備的安裝調試工作，為競賽的順利推進做好了前期準備。

島津技術人員一絲不茍地調試競賽用儀器設備

本次競賽中的糧油質量檢驗員職業技能操作比賽的項目包括：試樣稱量、稻谷脂肪酸值測定、酶聯免疫法測定糧食中DON、糧油制品中酯類主要組成的氣相色譜法定量分析，比賽共分實際操作和理論考試兩部分進行。整個賽場熱火朝天，選手們動作嫻熟，你追我趕，個個選手奮力爭先，表現出扎實的技術功底和技能水平。在競賽期間，島津公司天平事業部陳炯部長、分析儀器事業部葛惕菲率領島津由多部門人員組成的團隊在比賽現場全程值守，以確保競賽的順利舉辦。

試樣稱量的競賽現場傳真

糧油制品中酯類主要組成的氣相色譜法定量分析的競賽現場傳真

島津公司葛惕菲在競賽直播視頻前注視競賽的進程

島津技術人員在競賽場地外待機值守，保障競賽順利進行

在兩組競賽之間，島津技術人員迅速調整儀器為下一組選手做好競賽準備

在糧油質量檢驗員職業技能操作比賽結束后，競賽相關負責人對島津公司從提供競賽用儀器設備、競賽前出色的安裝調試到競賽的全程值守所付出的努力表示了誠摯的感謝，表示島津公司的保駕護航為此次競賽的成功實施做出了重要貢獻！

此外，在本次競賽期間，島津公司在場外設置了展臺，展示為糧油行業提供的分析檢測解決方案。眾多糧油行業專家用戶前來咨詢探討，對島津的技術與產品顯示出濃厚的興趣。

島津展臺傳真