水面筋、油面筋是大家生活中常吃的食品，但是你知道嗎？這些看似zui普通不過的菜品，或許還存在一定的安全隱患。近日，蘇州的觀眾向荔枝新聞舉報，蘇州市相城區有的面筋生產企業并不規范，甚至存在有毒有害的可能。為此，荔枝新聞記者立即進行了調查。
被舉報的面筋加工企業位于蘇州市相城區黃埭鎮，知情人告訴記者，這些企業為了逃避*部門的打擊，都是選在*部門下班的時間進行生產，7月7日早晨6點鐘，記者來到了相城區黃埭鎮一家淀粉加工企業里，在該企業的一個偏僻的房間里，記者找到了水面筋的加工點。從生產環境來看，這家水面筋加工點并非真正的食品加工企業，只是隱藏在一個食品企業里非法的小作坊而已。進入該小作坊，臭味撲面而來，生產環境骯臟不堪。不過，面對記者的調查，現場加工的工人卻表示，他們是持有生產許可證的，否則是不敢生產和銷售的。
這里的工人表示，他們都是打工的，幕后的老板另有他人。現場可以看到，該小作坊環境非常惡劣，成品水面筋邊上的池子里就堆放著大量的垃圾。面對詢問，工人竟然這樣表示：“哪里臟了，記者：這個里面還不臟啊？這個臟啊，差不多了”。
記者在現場還發現，工人給水面筋里加入了大量的沒有包裝的粗鹽，這些鹽究竟是什么鹽呢？工人表示，這些鹽都是食用鹽，但是，記者在現場并沒有發現食用的粗鹽，而是在附近的一個房間里發現了大量的工業鹽，不過，工人以及院內淀粉企業的負責人卻表示，這些工業鹽并不是加到面筋里的。果然如此嗎？記者發現，在一個大鍋里，撒入不久的粗鹽還沒有*融化，而這些鹽正是工業鹽，證據確鑿，工人終于承認，他們就是在水面筋里加入了這種工業鹽，使用這種鹽，不僅是為了節約成本，也為了水面筋的賣相更好看，口感更好。
記者立即向蘇州市相城區*進行了舉報，*人員立即來到現場進行檢查。但是，面對*人員的檢查，原本自稱是工人的男子現在卻說自己是老板，這個水面筋加工點與院內的淀粉廠并沒有關系。*人員立即責令該小作坊停產，并對現場的產品進行了抽檢，而剩余的產品全部銷毀。*人員表示，究竟誰是水面筋加工小作坊的負責人，他們還要做進一步調查。那么，這些問題水面筋究竟被賣到了哪里呢？工人交代，這些水面筋都銷售了相城區生態園農副產品批發市場。
隨后，*人員責令相城區生態園農副產品批發市場所有攤位禁止銷售該小作坊的產品。知情人告訴記者，當地不僅有水面筋存在問題，就是油面筋也存在問題，接下來，記者又來到了相城區黃埭鎮東橋開發區，這里總共有兩家企業在生產油面筋，蘇州市相城區君和淀粉有限公司和蘇州市相城區和明淀粉廠，從生產過程來看，雖然這兩家企業都是持有生產許可證的正規企業，但是，生產現場并不*規范。在兩家企業里，記者發現了共同的問題，就是兩家企業的成品都沒有生產日期，對此，企業的負責人解釋，在出廠是他們會標注上產品生產日期的。
記者在油面筋的外包裝上發現，該產品夏季的保質期為30天。因此，如果該產品上沒有生產日期，消費者極易買到過期的食品。但是，面對記者的咨詢，兩家企業的負責人均表示，出廠時他們都會標注上生產日期。來到現場的*人員則表示，對于這樣的情況，他們只能責令改正，并不能進行處罰。難道這兩家的產品真的如負責人所講，出廠時會標注上生產日期嗎？離開現場后，記者又來到了相城區生態園農副產品批發市場，看看這里是否有兩家企業的產品，又是否標注上了生產日期。轉了一圈后記者發現，這個市場里只有相城區和明淀粉廠的油面筋在銷售，沒有找到另一家的產品，但是這些產品也沒有標注生產日期。
這里的攤主表示，他們在進貨時，廠家并沒有貼上產品的合格證，因此也就沒有生產日期，而是隨貨配來合格證，供有需要的客戶自己來貼，并且由客戶自己來填寫生產日期。隨后，記者再次請來了*人員，*人員立即查扣了所有未標注生產日期的油面筋，*人員表示，這下他們不僅可以對攤主進行處罰，也可以對生產廠家進行處罰了。目前，*人員對兩家企業的油面筋進行了抽檢。檢測結果，我們也將保持進一步關注。