自動定氮儀ZDDN-II測定數據可靠
自動定氮儀在食品行業檢測蛋白質的廣泛運用引起了我們的關注。自動定氮儀的檢測原理與國標方法GB/T8572-2001復混肥料中總氮含量的測定—蒸餾后滴定法相同。國標方法的原理是:在堿性介質中用定氮合金將硝酉夋根還原,直接蒸餾出氨或在酉夋性介質中還原硝酉夋鹽成銨鹽,在混合催化劑存在下,用濃硫酉夋硝化,將有機態氮或酰氨態氮和氰氨態氮轉化為銨鹽,從堿性溶液中蒸餾氨。將氨吸收在過量硫酉夋溶液中,在甲基紅-亞甲基藍混合指示劑存在下,用氫氧化鈉標準滴定溶液返滴定。
雖然自動定氮儀與國標法的實驗原理一樣,但是兩種方法在消化時間、試劑量、蒸餾方法等方面仍存在許多差別。
自動定氮儀的操作方法和測定數據是可靠的,是有優勢的,但是自動定氮儀來源于國標法,并以國標法為依據,如果對自動定氮儀的測定結果準確性有懷疑,應以國標法來驗證。從兩種方法的分析條件比較來看,無論是在檢測分析還是在科研工作中,用自動定氮儀檢測樣品中的含氮量是很值得采用的。
儀器名稱:自動定氮儀
儀器型號:ZDDN-II
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