切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備。切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮
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產(chǎn)品名稱：CHD-63型多功能切菜機(jī)
產(chǎn)品編號(hào)：12312-561
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
多功能切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí)，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整；往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動(dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度；應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。
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產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào)： | CHD-63 | 規(guī)格： | 870*650*1020mm |
功率： | 750W | 電壓： | 380V/220V |
切菜長度： | 4mm或定制 | ||
生產(chǎn)率： | 630kg/h | ||
機(jī)重： | 125kg | ||
出產(chǎn)食品類型：
各種莖葉類及根莖類果蔬加工
產(chǎn)品說明：
該機(jī)適用各種莖葉類軟菜切段及細(xì)長類硬菜切片、絲，切面質(zhì)量好，切菜效率高，操作簡單，接觸蔬菜的零件采用鋁美合金和不銹鋼材料，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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配套*：
攪餡機(jī)
