魚肉擠肉機把整條魚去掉骨、刺、頭、皮、內臟和鱗片之后，取用魚肉絞成肉泥作為原料的，在南方稱之為魚糜制品。魚肉疏松分離機產品系參考中國臺灣同類產品優點及結合國內實際情況研制而成，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，魚肉擠肉機價格魚肉擠肉機高效省電等特點。該魚肉去刺機與傳統的手工采肉相比，可提高效率幾十倍，且采魚肉利用率可提高5％一10％。誠是加工魚類制品*的理想設備。

 調節量的大小可根據魚種的大小靈活調整。提取出來的魚肉可作為魚丸、魚漿，魚醬，魚肉餅，可以絞魚餡餃等等食品原料，大大提高魚類經濟價值。采用專業的設計，分離骨肉干凈，回收率*，分離出的魚骨可用于制作各種飼料等。對于的使用，大型的魚類，要從中間剝開，再放入機器加工，小型的魚類呢，就可以直接放入機器內直接加工了，方便快捷。