工程背景:
1、咸味香精的定義:國(guó)家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T2640—2004對(duì)咸味食品香精的定義是“由熱反應(yīng)香料、食品香料化合物、香辛料(或其提取物)等香味成分中的一種或多種與食用載體和/或其他食品添加劑構(gòu)成的混合物,用于咸味食品的加香。”這個(gè)定義是的、準(zhǔn)確的,也是有法律效力的。根據(jù)這一定義,我們可以非常清楚的看到,咸味食品香精是用于咸味食品加香的一種食品香精。從品種來(lái)看,咸味食品香精主要包括牛肉、豬肉、雞肉等肉味香精,魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等海鮮香精,各種菜肴香精以及其它調(diào)味香精。
2、咸味食品香精的功用:咸味食品香精的功能是補(bǔ)充和改善食品的香味,這些食品包括各種肉類(lèi)、海鮮類(lèi)罐頭食品、各種肉制品、仿肉制品、方便菜肴、湯料、調(diào)味料、調(diào)味品、雞精、膨化食品等。
咸味香精只是食品的香味添加劑,不能直接食用,也不能直接作為廚房烹調(diào)的原料或餐桌佐餐的調(diào)料。但是隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平的顯著提高,各類(lèi)食品品種的發(fā)展更是豐富多彩,而提升食品的色香味的內(nèi)在品質(zhì)是核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn),咸味香精的快速發(fā)展可見(jiàn)一斑。
工程概述:
江蘇振興干燥設(shè)備有限公司針對(duì)市場(chǎng)上香精生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際需要,對(duì)傳統(tǒng)的噴霧干燥工藝與膏狀香精的物化特性、成粉時(shí)香精的物化特性及操作工人的慣性思維相結(jié)合。研發(fā)了新一代咸味香精生產(chǎn)線(xiàn)。新型生產(chǎn)線(xiàn)以*的工藝技術(shù)和豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),持續(xù)改進(jìn)創(chuàng)新,滿(mǎn)足了用戶(hù)能生產(chǎn)高品質(zhì)香精的這一要求,成為了國(guó)內(nèi)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)zui豐富,客戶(hù)運(yùn)用點(diǎn)zui多,生產(chǎn)企業(yè)信息反饋zui完善,zui有名的香精生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)之一,并且已經(jīng)有數(shù)十個(gè)工程案例可供用戶(hù)參觀(guān)認(rèn)證。
我公司可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際要求進(jìn)行工程設(shè)計(jì),目前單條生產(chǎn)線(xiàn)的產(chǎn)量有50kg/h、100kg/h、150kg/h、200kg/h、300kg/h、500 kg/h等。香精生產(chǎn)主要包括前處理蒸煮、酶解、分離、暫存、噴霧、干燥成粉、收集、凈化包裝等步驟,我公司生產(chǎn)的香精生產(chǎn)線(xiàn)具有工藝設(shè)計(jì)緊湊、設(shè)備制作精美、流水化運(yùn)作程度高、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、易清潔保養(yǎng)等特點(diǎn)。設(shè)備與物料接觸部位全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,并經(jīng)過(guò)精細(xì)拋光,耐鹽份腐蝕,清洗更方便,符合食品生產(chǎn)管理的QS要求及GMP標(biāo)準(zhǔn)。
江蘇振興干燥設(shè)備有限公司是中國(guó)干燥行業(yè)*重點(diǎn)企業(yè),地處人杰地靈的江南魚(yú)米之鄉(xiāng)一鄭陸鎮(zhèn)三河口開(kāi)發(fā)區(qū),企業(yè)以誠(chéng)信篤實(shí)、科技創(chuàng)新的形象享譽(yù)市場(chǎng),成為中國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)的一顆璀璨明珠。
企業(yè)在國(guó)內(nèi)屬較早專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)干燥設(shè)備的廠(chǎng)家之一。二十年來(lái)先后與多家科研院校合作開(kāi)發(fā)、研制新產(chǎn)品。現(xiàn)已擁有專(zhuān)業(yè)加工設(shè)備100多臺(tái)(套)。年生產(chǎn)各類(lèi)提取、濃縮、干燥、制粒、除塵、粉碎、混合等設(shè)備的能力達(dá)1000余臺(tái)(套),生產(chǎn)品種可分為20余大類(lèi),近100個(gè)規(guī)格品種,特別是在規(guī)劃、設(shè)計(jì)方面有*優(yōu)勢(shì)。
企業(yè)連續(xù)十二年被評(píng)為重合同守信用單位,連年被評(píng)為信用合同“AAA”級(jí)企業(yè),產(chǎn)品被評(píng)為華東優(yōu)秀科技產(chǎn)品、并通過(guò)美國(guó)質(zhì)量認(rèn)證協(xié)會(huì)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。
“振干”人中既有早期從事干燥設(shè)備行業(yè)的實(shí)力人士,也有*致力于海內(nèi)外干燥設(shè)備研究的科技人才。對(duì)國(guó)內(nèi)外干燥設(shè)備行業(yè)的發(fā)展趨向具有及時(shí)、獨(dú)到的見(jiàn)解。
“振干”產(chǎn)品憑著良好的品質(zhì),信譽(yù)保證和完善的售后服務(wù),在制藥、化工、食品等行業(yè)的*不斷攀升,深受廣大用戶(hù)的贊譽(yù)。產(chǎn)品全國(guó),遠(yuǎn)銷(xiāo)北美、巴基斯坦、印度、越南、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。
我們本著求實(shí)、創(chuàng)新、雙贏(yíng)的原則,愿與各方人士攜手共進(jìn)同創(chuàng)輝煌!