通過凱式定氮儀測定飼料中氨態氮含量來判定飼料品質好壞,同時也是研究青貯飼料保存條件的重要儀器。經過研究發現,青貯飼料保存完好的條件就是pH值在4.2以下。良好品質的青貯飼料中氨態氮以銨鹽形式存在,但是當青貯飼料*嚴重時,會聞到刺鼻的氨味。青貯飼料中的氨態氮主要是含氮有機物受植物酶和好氣性細菌作用的分解產物,因此氨態氮的含量可以作為青貯飼料中蛋白質分解程度的指標。實驗室中常用氨態氮占總氮的比例來反映青貯飼料的發酵品質。常規的半微量堿蒸餾法也是一種常用的方法,但是由于操作較為繁瑣,測定時間也比較長,不太適合大批樣品分析。
凱式定氮儀測定青貯飼料氨態氮的測量原理,采用的測量方法還是凱式定氮法,在催化劑作用下,使用酸溶液進行消化,使其中的蛋白質和其它有機氮轉化為NH4+,并與酸生成(NH4)2SO4。消化液在濃堿作用下進行蒸餾,釋放出氨,用p℃ng酸溶液吸收并與之結合生成四硼suan銨,再用鹽酸滴定計算。青貯飼料中氨態氮主要以銨鹽形式存在,銨鹽與較氨強的堿在共同加熱的條件下蒸餾出氨。銨鹽易溶于水,實驗中樣品不用消化直接加水制備提取液,加入氧化美,氧化美與水緩慢生成微溶的氫氧化m℃i,然后加熱蒸餾出氨,自動吸收、滴定和計算。
儀器型號:ZDDN-II
儀器參數信息 http://www.grainyq.com/product/366.html 凱氏定氮儀
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