豆腐干膨化設備是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂。微波膨化技術加工食品能zui大限度的保存食品原有的營養成分,加工時間短,并且膨化、干燥、殺菌工藝同時完成。
微波干膨化設備是一種新型食品工業膨化技術。豆腐干膨化設備廣泛應用于米制品、豆制品、魚肚、薯片、蝦片等產品的快速膨化及烘烤。
參數:
1、設備型號:VYS-40HM8
2、設備工作電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、環境溫度:5~40℃相對濕度≤90%
4、微波功率:40KW(可調)
5、蒸發水量:40公斤/小時
6、烘干溫度:60-120度(可調可控)
7、傳輸帶寬度:750mm
8、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
9、生產方式:連續進出料生產
10、設備材質:整機采用不銹鋼材料制造
11、外型尺寸(長×寬×高):約12800×1360×1750mm
12、執行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準,符合國家GB5226電氣安全標準。