鍋巴烘焙膨化設備微波膨化是利用微波幅射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學反應，且不增加食品的油脂，較好地保留了制品原有的風味。本設備把膨化鍋巴的油炸部分改為微波無油膨化，成品成色均勻，比傳統油炸食品更衛生，口感更香脆。

        鍋巴烘焙膨化設備特點：

        1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能zui大限度的保持其營養成分。

        2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現食品衛生的檢測標準。

       3、高效節能，與遠紅外烘干相比，烘干時間縮短2/3，電能消耗節約1/3。

       4、操作方便、節省人力、占地面積小；安全衛生、壞保、無噪音、無污染

       廣泛應用于玉米鍋巴、小米鍋巴、米餅、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、蝦片、蝦條等膨化食品。所以又稱豬皮膨化設備、魚肚膨化機。

設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！

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