淀粉加工在我國起步晚,隨著我國現代化進程加快,居民生活水平提高,淀粉加工行業(yè)發(fā)展迅速,淀粉測定儀幫助我國西部地區(qū)農民脫貧致富。2002 年我國馬鈴薯精淀粉加工能力在20 萬t 的水平, 年消耗原料150 萬t 左右,占加工用馬鈴薯原料的80 % ~90 %。*以來, 淀粉加工用馬鈴薯原料多為不能作為其他商品薯出售的小薯, 對不同大小馬鈴薯塊莖淀粉含量、作淀粉加工的適用性等研究較少。就淀粉加工用馬鈴薯原料薯生產而言, 要求馬鈴薯品種不僅要有較高的塊莖產量, 而且要求塊莖要有較高的淀粉含量, 以達到單位面積上較高的淀粉產量。
馬鈴薯種植,不同地點馬鈴薯淀粉含量表現各不相同,淀粉測定儀測定馬鈴薯淀粉含量,幫助確定不同品種馬鈴薯在適合特定環(huán)境下種植。一般認為馬鈴薯塊莖越小, 說明其結薯較晚,淀粉累積較少, 其淀粉含量較低。實際上馬鈴薯生長后期, 塊莖大小不再變化, 但干物質的累積并沒有停止, 因此塊莖小其淀粉含量不一定低。不同大小的塊莖淀粉含量與品種特性有關, 有些品種不同大小塊莖的淀粉含量差異并不明顯。選擇高淀粉馬鈴薯品種時, 除了要考慮其淀粉含量較高以外, 還要考慮其各級塊莖的淀粉含量。
儀器型號: DPCZ-II
更多參數詳情 http://www.*7.net/yq_list/yq_371_1.html 淀粉測定儀