膜分離提取檸檬酸的方法，利用微濾膜或超濾膜分離系統分離檸檬酸發酵液、得到的澄清濾液進一步經過樹脂交換或樹脂吸附，或常規鈣鹽法處理，得到檸檬酸成品。微濾或超濾膜過濾孔徑為0.01~1μm，材質為有機或無機材質，采用的操作壓力為0.2~1.5Mpa，操作溫度為10~90℃，濃縮倍率為3~5倍。

膜分離系統設備的技術特點：
1、 *的納米膜技術材料，選擇性分離強，對雜質分離*；

2、 解決樹脂堵孔難題，減少樹脂再生次數和時間；

3、 大大減少溶劑的消耗，降低防爆等級，提高生產安全；

4、 常溫或者低溫濃縮，不破壞熱敏性成分，可脫鹽降灰份；

5、 純物理過程，無化學反應，不改變藥效成分 。