鏈傳式洗碗機 翔鷹鏈傳式洗碗機 翔鷹鏈傳式洗碗機價格
鏈傳式洗碗機
■ 秉承*設計,主要零部件均采用進口品牌,設備性能穩定可靠、堅固耐用;外觀采用德國工藝制作,外觀豪華;
■ 具有多道強力噴淋預清洗、清洗系統和高效自加熱高溫漂洗系統,達到的清洗和消毒效果;
■ 圓弧角水槽設計,階梯式洗滌槽結構,洗滌水逐級回流、循環利用,達到清洗方便、節水節能;
■ 超低的漂洗用水量(400L/小時),可大大節約洗滌劑、催干劑的用量,zui大限度地降低使用成本;
■ 智能化的溫控系統,人性化的安全操作程序,鏈排式傳送結構、多種形狀網爪可供選擇,使操作更簡便、使用更安全,可滿足不同的洗滌要求;
■ 具有熱能回收裝置,節約能越30%。
組成結構:由清洗系統、強力漂洗系統、漂洗系統、傳送系統及電器控制系統等部件組成。
餐盤由人工在進口端按順序插入傳送帶中(或用洗滌籃)并隨著傳送帶進入箱內洗滌。清洗水溫由溫控器控制在攝氏55℃±5℃。然后自動進入高溫漂洗區進行漂洗,由上下漂洗管噴嘴噴出攝氏82℃±2℃的高溫凈水(洗杯時溫度控制為攝氏65度)漂洗。出口端由人工取卸餐具,如遇來不及取卸時,餐具碰到限位機構傳送帶會自行停車。
1. 清洗系統的主要功能是清除掉碗碟上的大粒贓物。由上下洗滌臂上的噴管組噴出洗滌水進行沖洗,水經過篩網過濾后又重新回到洗滌水槽中,洗滌水由泵循環使用。洗滌水槽中需用加入洗盤機洗滌劑,洗滌劑的主要作用是幫助除去碗碟上的油膩及殘渣,并使這些油膩和殘渣浮在洗滌水槽中。根據碗碟的臟度及水源水質不同,洗滌槽中的洗滌濃度要求也不同。為使洗滌劑達到*洗滌效果,洗滌水的溫度要求在50~60℃具體溫度要求依不同的洗滌劑而略有不同。
2. 碗碟經過洗滌區后到達漂洗區,漂洗系統的主要任務是沖洗掉碗碟上的臟的洗滌水并使碗碟快干。與洗滌區不同,在漂洗區,80~85℃的干凈水從漂洗臂直接噴到碗、碟上,然后流到洗滌水槽,供清洗再用。漂洗不形成循環。在漂洗水中需加入催干劑,催干劑的作用是使碗,碟上的水更快蒸發,達到良好的干燥效果。
3. 洗盤機的漂洗水為干凈水,干凈水從漂洗管噴出后,并不是直接流向排水管,而是依次流過洗盤機的洗滌水槽,zui后經溢流口到排水管,因此,洗滌槽的水是在不斷更新的。從而大大節省水、電力、催干劑和洗滌劑用量。
適用于餐具消毒中心、學校后勤食堂、企事業單位食堂、快餐公司、餐館酒店等。
可以清洗各種杯、盤、碗、碟、快餐盤、塑料托盤等食器。
餐具洗滌范圍: 每小時洗滌量為3000至10000套餐具,可以清洗各種杯、盤、碗、碟、快餐盤、塑料托盤等食器。
機器操作步驟:
(1)開通電源(打開總電源),開通水源。
(2)開啟“進水、加熱”按鈕,當水位達到位置后自動加熱。
(3)待洗滌槽水溫升到52℃時,開機。
(4)工作完畢后停機。關閉總電源開關,放掉水槽里的廢水。并清洗干凈。
型號 | 規格(mm) | 生產能力 | 加熱方式 | 電量 |
XYDX-3000E | 3600×1000×1530 | 3000碟/H | 電熱 | 47.03KW/3PH/380V |
XYDX-3000 | 3600×950×1530 | 3000碟/H | 蒸汽 | 2.03KW/3PH/380V |
XYDX-5000E | 4400×1000×1530 | 4500碟/H | 電熱 | 57.88KW/3PH/380V |
XYDX-5000 | 4400×950×1530 | 4500碟/H | 蒸汽 | 3.88KW/3PH/380V |
XYDX-8000E | 5200×1000×1530 | 10000碟/H | 電熱 | 68.92KW/3PH/380V |
XYDX-8000 | 5200×950×1530 | 10000碟/H | 蒸汽 | 5.92KW/3PH/380V |
XYDX-10000E | 6000×1000×1530 | 10000碟/H | 電熱 | 70.77KW/3PH/380V |
XYDX-10000 | 6000×1000×1530 | 10000碟/H | 蒸汽 | 7.77KW/3PH/380V |
公司名稱:浙江翔鷹*廚房設備有限公司
:邢女士:
旺旺:翔鷹中心廚房
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地址:中國寧波市鄞縣大道東吳段28號翔鷹工業園 :315113
米飯生產線:http://xyxinghuijuan.21food.cn/
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