小型果酒澄清過濾設備 讓酒沒有雜質沉淀 是濾除酒中雜質沉淀的機器 常和袋式粗過濾機配套使用。今天這里主要介紹的是微孔過濾,芯式過濾,酒的精過濾,精度可達0.22微米。
果酒出現沉淀和外觀指標較差的原因主要是水果在發酵過程中帶入了很多固性蛋白、植物膠體、淀粉、植物纖維、酵母、果皮果核果屑等雜質。這些雜質以半溶解或大分子形式存在,如果這些雜質不能截留的話會使酒體光澤度不好,口感不佳。 而用硅藻土過濾機來過濾的話,會發生漏土現象,導致果酒精濾過濾芯突然堵塞。為防止這一現象發生,保證生產的經濟性,建議在果酒精濾機前安裝一臺袋式過濾器,過濾袋能除較大顆粒和部分粘性雜質。這樣雖然會堵塞便宜的過濾袋,但卻保護了相對昂貴得多的過濾芯。由于過濾袋本身成本低,一旦發生突然堵塞現象,犧牲過濾袋以保護昂貴的高精度過濾器,大大地降低廠更換配件所需的費用,符合成本效益。
小型果酒澄清過濾設備是新興的膜分離過濾器,圓柱體結構,SUS304全不銹鋼制成,以折疊式濾芯為過濾元件,可以過濾酒中0.22微米以上的微粒,過濾精度高、過濾速度快、吸附少,無介質脫落,不泄漏、耐酸堿、耐腐蝕等優點,是生物醫藥純水、飲料、生化水處理、環保,食品飲料酒類等行業的理想過濾設備。
小型果酒澄清過濾設備能濾除酒中肉眼可見懸浮物質,如纖毛狀懸浮物,超細粉末活性炭,金屬腐蝕產物、前端過濾滲漏的硅藻土等。并能濾除中現有其他手段難以去除的非溶解性固形物,如肉眼難以分辨的雜質微粒、膠體以及造成酒低溫渾濁的三大酯類等,*灌裝的需要。
小型果酒澄清過濾設備主要由三部分組成:過濾容器、支承結構和過濾濾芯。過濾機理:需要過濾的酒從過濾容器側面進液口進入,在充滿濾器的同時,自外向內通過濾膜,酒由于壓力的作用在濾芯表面均勻分布,濾凈的酒水透過濾芯的濾膜從過濾器側下方的出液口排出。大于濾芯額定過濾精度的顆粒雜質被截留在濾芯表層內,從而完成過濾過程。