冷藏柜及果蔬保鮮貯藏技術
水果蔬菜季節(jié)差價大，旺貯淡銷能發(fā)家。結合我國農戶分散生產的實際，研究開發(fā)的農產品貯藏保鮮新技術，考慮到目前經濟特點，著重介紹較為經濟的兩種冷藏柜，其特點是投資小、見效快，有投資價值。
一、微型高溫冷藏柜
冷柜為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資3萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎上，增加一定厚度的保溫層，設置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理，庫內冷風機為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，制冷機組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的方法（—1℃—十5℃）抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系統(tǒng)1.95萬元與庫體改造，總投資不超過3萬元。
二、微觀氣調冷藏柜
氣調保鮮庫是目前國內外較為*的果蔬保鮮設施。它既能調節(jié)庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質。
1.延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍，貯藏至zui貴價格時上市出售，可獲得zui*。
2.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬，其水分、*含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質量的果蔬。
3.可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至zui小。
4.果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天，而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗。

查看更多產品，請點擊以下鏈接，或復制打開：

      查看更多產品，請點擊以下鏈接，或復制打開：
      http://www.ihdjx.com
      紹興面包柜 http://www.bncx.cn
      保鮮柜 http://www.tjqmlg.com
      保鮮柜價格 http://www.hzqmlg.com
      鎮(zhèn)江蛋糕柜 http://www.ahht.cn
      蘇州風幕柜 http://www.qwjc.cn