供應合肥肥西食品冷庫設計安裝,肥西縣是合肥重點發展縣,該縣建有多個*的糧食儲備基地,該地區交通日趨完善,冷鏈物流行業發展迅猛,我們提供合肥肥西縣食品冷庫設計安裝,主要包括的行業有很多種類:比如茶葉、水果、蔬菜、酒店餐飲、工業工廠、企業公司,肉類,水產類等等。
提高和改進冷加工工藝,保證合理的冷藏溫度,是確保商品質量的重要一環。食品在冷藏間如保管不善,易發生腐爛、干枯(干耗)、脂肪氧化、脫色、變色、變味等現象。為此,要求有合理的冷加工工藝和合理的儲藏溫度、濕度、風速等。
商品在儲藏時,要按品種、等級和用途等情況,分批分垛位儲藏,并按垛位編號,填制卡片懸掛于貨位的明星地方。商品要有賬目保管明細,正確記載庫存貨物的品種、數量、等級、質量、包裝以及進出的動態變化,還要定期核對賬目,出庫一批清理一批,做到賬貨相符。要正確掌握商品儲藏安全期限,執行*先出的制度。定期或不定期地進行商品質量檢查,如發現商品有霉爛、變質等現象時,應立即處理。
有些商品在冷藏時,要求表面包冰衣。如*冷藏的商品,可在垛位表面噴水進行養護,但要防止水滴到地坪、墻和冷卻設備上。凍肉在碼垛后,可用防水布或席子覆蓋,在走廊邊或靠近冷藏門處的商品尤應覆蓋好,要求噴水結成3mm厚的冰衣。在熱流大的時候,冰衣易融化,要注意保持一定厚度。
冷庫總體,土建、水電由上海工業建筑設計院設計,固定碼頭和碎冰樓由*第三航務工程局設計。*路到基地降壓站35KV外線電源由上海寶山供電所設計。內外線由上海市內局設計,制冷工藝和外接生活用水管線由我公司組織人員設計;并根據兄弟冷庫試驗的經驗,自行設計了自動控制裝置,凍結間機械傳動裝置和理魚流水操作線。
本工程土建由市建筑第三工程公司承建,打樁由市基礎公司*工程隊承擔。吊裝由市機械施工公司三隊承擔。設備通道,水、電由市工業設備安裝公司。設備、管道、保溫及調試,分別由安裝公司鍋爐隊和調試隊承擔。碼頭由*第三航務工程局*工程處建造。上海勘測院負責基地的地質鉆探試驗。
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