油水分離器，其主要原理是采用油水的比重不同，運(yùn)用過(guò)濾、沉淀、浮升等方法匯集一體進(jìn)行油水分離的。
工作原理
1．去除效率高，設(shè)備對(duì)污水進(jìn)行強(qiáng)化分離，提高出水水質(zhì)，真正能達(dá)到國(guó)家要求的排放標(biāo)準(zhǔn)。
2．結(jié)構(gòu)*，設(shè)計(jì)新型，脫離了傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)引進(jìn)了新的設(shè)計(jì)思想，體現(xiàn)了在同類(lèi)產(chǎn)品中的地位。
3．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)樸、可靠，生產(chǎn)成本和使用成本低。在海內(nèi)本產(chǎn)品的價(jià)格也大大低于氣浮等產(chǎn)品的價(jià)格 為廣大中小飯店、快餐店連鎖店所接受。
4．占地面積小，施工方便，工程造價(jià)低。
5．無(wú)能耗、無(wú)耗材，使用成本非常低，只需對(duì)產(chǎn)品按說(shuō)明作簡(jiǎn)單的維護(hù)。
6．浮油和沉渣相對(duì)集中，便于收集和清撈，為今后形成高效率、企業(yè)型、集中化廢物收集創(chuàng)造條件。
油水分離器原理的過(guò)程并不怎么復(fù)雜，zui主要利用水和油的物理性質(zhì)不一樣，但恰恰因?yàn)檫@樣效果更好，處理穩(wěn)定，而且使用成本低，實(shí)現(xiàn)無(wú)動(dòng)力油水分離。
油水分離器的適用范圍
1． 廚房污水的隔油，出水動(dòng)植物含量為20 至500mg/L
2． 出水中懸浮物（SS ）小于1000mg/L
3． 由處理污水量1t/h 至10t/h 的設(shè)備可供選擇
4． 可根據(jù)用戶(hù)實(shí)際情況定做非標(biāo)產(chǎn)品。
優(yōu)點(diǎn)
1．全不銹鋼制造，美觀耐用
2．體積小、過(guò)濾率高、安裝方便
3．無(wú)動(dòng)力運(yùn)行費(fèi)用極低，不需藥劑，無(wú)二次污染
4．全自動(dòng)配置，操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便。
