纖維測定儀分析食物中纖維韓含量的測定重要性
動物攝入適量的纖維,有助于維持胃腸道正常的蠕動。不溶性NSP作用是吸收大量水分和維持消化道正常活動,這對家禽正常排泄有很大作用。日糧纖維能夠刺激結腸,使其蠕動加快。適量的纖維還能刺激動物盲腸微生物群的生長發育,為機體提供一定量的碳水化合物和蛋白營養。飼料中纖維的測定可以使用纖維測定儀進行的測定
纖維素的概念:纖維素是指存在于植物細胞壁及細胞內,不能被人體消化吸收的物質。研究表明,纖維素對人體健康有著重要的作用,從而把它從碳水化合物中劃出,成為繼水、蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質和維生素之后的“第七大營養素”。纖維素有2種:一種是水溶性纖維素,在大米、玉米、海帶、木耳、豆類和蔬菜、水果(果膠)中所含較多;另一種為不溶性纖維素,在南瓜、蘋果、橘子、香蕉、紅薯、胡蘿卜、蔬菜、水果(木質素)中所含較多食物中纖維的測定可以使用粗纖維測定儀進行的測定。果蔬類含的纖維素種類zui齊全,它的含量因植物種類不同而各異。纖維素的適宜攝入量纖維素是人體*的食物,纖維素攝入過少對身體有害,但纖維素攝入量也并非多多益善。對于患某些疾病的人,可利用食用纖維的生理作用緩解或控制疾病。按中國營養學會的建議,每人每天纖維素的適宜攝取量為25~35g。此外,還要注意食品種類不同,所含纖維素的種類也有少許差別,因此不能挑食,以盡量攝取到不同種類的纖維素。應以中國營養學會1998年推出的“中國居民膳食指南及平衡膳食寶塔”為依據,合理飲食,做到每日膳食平衡。
纖維測定儀:http://www.agr17.com/
浙江托普儀器有限公司
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