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雷雨后，空氣變得特別清新，這就是活氧作用的緣故。食物出口行業的速凍食物、冷飲食物、肉蛋奶制品加工車間與包裝間，都有比較高的衛生要求、檢疫尺度。在一定濃，特別是生鮮食物始終沒有加熱消毒工序，因此出產車間的微生物污染是影響產品質量的極重要因素。食物、飲料包裝間是保證食物衛生合格的重要環節，必需對其空間、工具、更衣室及包裝物
臭氧被海內外專家以為是的消毒方式，所以用臭氧消毒可讓食物出口行業的產品更加符合出口檢測。
度下，活氧又能轉化為氧氣，且無任何毒殘留物，不會形成二次污染。
，且蘊藏舉措措施中沒有對臭氧敏感的設備，都相宜應用臭氧技術來防霉殺菌和去除異味，并具有極其明顯的其它物品的防霉：需長時間存放于濕潤封鎖空間，且輕易發霉、腐爛或變質的物品，若本身對臭氧不敏感和消毒劑”。進行消毒。對工作服、包裝材料和用具等消毒時，食物企業應優先采用臭氧消毒
臭氧殺菌。臭氧擴散性好，不易產生殺菌死角，可彌補紫外線殺菌存在自然缺點，但是由于對人體有害，
效果，臭氧濃度可設定在0.3～1.0ppm范圍內。
期的消毒效果，在劃定時間內必需能達到相應場所需要的濃度：
毒效果好。臭氧殺菌效果受濃度、溫濕度、作用時間的影響，一般溫度低，濕度大（相對濕度必需大于70%），消
所以不能在24小時工作車間內使用。因此，它被譽為“zui清潔的氧化劑
臭氧，具有高效、廣譜的殺菌消毒功能。消毒時間應根據需要消毒場所的容積大小、潔凈度等級及臭氧發生器的發生量而定，要得到預。
