二、產品原理
油煙凈化器是采用復合式凈化系統即濕式與機械式組合為一體。當爐灶產生的油煙進入凈化器后，由凈化器內的結構對油霧中的油分子進行截留、過濾等多次凈化后，則變成干凈的氣體，風機排出。捕捉到的油污在箱體中的水面上被排水口排出，進入廚房的隔油池排出。
三、產品特點
1、適用范圍廣：酒店、餐館、食堂、食品加工廠。
2、安裝方便：用煙道將凈化系統聯接，固定即可。
3、結構緊湊：濕式與機械式集中于一體、占地少。
4、除味效果好：可消除50%以上的廚房異味。
5、凈化效率高：能使賓館、酒店、安立于鬧市和商住樓中，方便市民生活，創造良好的經濟效益和社會效益。符合客觀經濟可持續發展的方針。
四、分類與命名
產品凈化要求
產品分類
產品型式
產品名稱
產品代號
2、產品名稱
用油煙凈化中的“油”與“凈”的漢語拼音首寫字母YJ來表示。
3、產品型式
因產品為濕式與機械式合為一體，故稱復合式。用其拼音首寫字母F來表示。
4、產品分類
按廚房的灶眼數來劃分：廚房中2個灶眼用2表示；4個用4表示；6個用6表示；8個用8表示。
5、產品凈化要求
產品凈化率>85%以上用C表示。
