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超越底線的低價(jià)!一個(gè)十年難得的*機(jī)會(huì),讓您給等到了。廣州旭眾XZ-66包子機(jī)終于做*了,您等到了,您還在觀望嗎?不要再等待了,該下手時(shí)就下手,這樣的機(jī)會(huì)太難得了!陳: 趕緊來(lái)電訂購(gòu)吧
XZ-66包子機(jī)
【型號(hào):XZ-66包子機(jī)】
【整機(jī)功率:2.6KW】
【產(chǎn)量:1800個(gè)/小時(shí)】
【規(guī)格:15-130克/個(gè)】
【電源:220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌) 】
【外形尺寸:1320*1060*1300mm(包括輸送帶) 】
【整機(jī)重量:400kg】
旭眾牌66臥式包子機(jī)
1、旭眾66包子機(jī)采用刀盤收切成型原理,產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小*。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
2、旭眾66包子機(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié),此機(jī)出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng),采用臥式出餡,平出餡,優(yōu)點(diǎn),比立式出餡均勻,餡管不會(huì)掉餡,不會(huì)出現(xiàn)空包子,出餡系統(tǒng)沒(méi)有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種餡料。
3、出面機(jī)頭均采用國(guó)內(nèi)技術(shù)制造,使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂開(kāi)口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
4、旭眾66包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確正制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
5、旭眾66包子機(jī)生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡的產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。
6、旭眾66包子機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,從而達(dá)到外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
8、旭眾包子機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場(chǎng)所。
9、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資
10、提供免費(fèi)上門安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等
【做包子的注意事項(xiàng)】
1.發(fā)酵面時(shí)一定要發(fā)到時(shí)間,劑子口一定要朝上,(北方人一般不會(huì)把面團(tuán)再揉成饅頭狀,這是劑子口要朝下,日常食用的一般都是白面饅頭,因此一般不會(huì)加別的東西,只有逢年過(guò)節(jié)有時(shí)候會(huì)在饅頭上加點(diǎn)棗花生之類的);
2.下劑子擺在籠屜上時(shí),千萬(wàn)不要碰,否則不會(huì)“開(kāi)花”;
3.上籠屜時(shí)火一定要旺,而且要在水沸時(shí)上籠屜。特點(diǎn):色澤潔白,形如花朵,甜香爽口。
4. 發(fā)酵粉用35度-37度溫水化開(kāi),用這個(gè)水和面。到軟硬適度不粘手,揉光用濕布蓋好醒面發(fā)酵。如今的天氣,2個(gè)小時(shí)是肯定能發(fā)起來(lái)地。然后將面置于案板上,加干面再揉勻,再醒一會(huì)。這時(shí)就隨便你了,是加豆餡,是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花卷、糖三角,就看你的想吃啥了。成形后,再放約半小時(shí)。特別注意的是上鍋開(kāi)蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開(kāi)水,出來(lái)的是死面團(tuán)。大火開(kāi)水的作法只適用于用面肥發(fā)酵的面。
5.蒸饅頭勿用熱水。許多人愛(ài)用熱水或開(kāi)水蒸饅頭,以為這樣開(kāi)得快。其實(shí)這并不科學(xué)。因?yàn)樯涞酿z頭突然遇到熱氣,表面粘結(jié),容易使饅頭夾生。正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水,放入饅頭后,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,松軟可口。
產(chǎn)品質(zhì)量:我們精益求精!
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