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廣電計量檢測集團股份有限公司

酒類降固劑

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱山東森諾生物科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濟南市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2017/7/17 21:32:09
  • 訪問次數658
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<div style=""text-indent: "><span style=""font-size: ">山東森諾生物科技有限公司成立于2008年8月,其前身為天利達化工廠,位于山東齊河經濟開發區,南臨京滬鐵路,北靠308國道,東依京福高速,交通十分便利,工業基礎良好,生產設備*,技術力量雄厚,提取工藝*,化驗手段完備,一直致力于綠色產品的生產和研發。以人為本,倡導綠色健康生活是森諾人的追求。前期研發的“奇立潔”牌系列產品就以*的產品質量,良好的服務以及綠色無公害的*生產理念受到了廣大經銷商和消費者的*好評。


 

<div style=""text-indent: "><span style=""font-size: ">公司主要從事植酸及植酸系列產品的生產。生產的植酸系列產品可作為防腐劑,抗氧化劑,保鮮劑,護色穩定劑,降固劑,添加劑,緩蝕劑<span style=""font-size: ">,<span style=""font-size: ">螯合劑,水的軟化劑,發酵促進劑等廣泛應用于食品,飲品,酒類,水產,水果蔬菜,醫藥,日化,金屬處理,塑料加工以及冶金工業中。


 

<div style=""text-indent: "><span style=""font-size: ">以科技為先導,以質量為中心,以顧客為焦點,以信譽求發展,是我公司確定的發展方針。公司全體員工將以嚴謹的工作作風,務實的工作態度,本著“安全,高效,健康,環保”的生產理念,愿與廣大客戶攜手共創輝煌明天。


 
公司主要從事植酸及植酸系列產品的生產
植酸除鐵機理 植酸具有較強的金屬螯合能力,能通過磷酸基團粘合帶正電荷的Zn2+,Ca2+,Mn2+,Cu2+,Fe2+ ,Fe3+等許多二價或多價金屬離子,形成難溶性植酸鹽絡合物沉淀,經過濾除去,從而達到除去白酒中金屬離子的目的。
酒類降固劑 產品信息

 

1 植酸除鐵機理  植酸具有較強的金屬螯合能力,能通過磷酸基團粘合帶正電荷的Zn2+Ca2+Mn2+Cu2+Fe2+ Fe3+等許多二價或多價金屬離子,形成難溶性植酸鹽絡合物沉淀,經過濾除去,從而達到除去白酒中金屬離子的目的。如與鐵離子作用形成植酸鐵沉淀,其反應的方程式如下:
C6H18024P6+4Fe3+C6H6024Fe4 + 12H+

植酸的除濁機理    引起低度白酒混濁的物質主要是高級脂肪酸及其乙酯,它們在酒中呈負電荷狀態,相互之間保持穩定狀態。當酒精度降低,溶解性減弱,遇到帶正電荷的物質時,電荷之間相互吸引,使其平衡遭到破壞,出現解膠現象,相互凝聚,引起酒液混濁。在低度白酒生產中,當降度用水中金屬離子含量較多,pH值偏高,就會發生酒液混濁,說明高級脂肪酸乙酯等物質在低酒精度下與金屬離子凝結,會使混濁發生。從這個角度來講,如果阻止金屬離子與高級脂肪酸乙酯之間的凝集,就能有效地防止白酒發生混濁,而植酸在很寬的pH值范圍內帶負電荷,對金屬離子螯合力,植酸通過6個磷酸基團牢固粘合帶正電荷的金屬離子,形成植酸鹽絡合物而沉淀。因此在白酒中添加適量的植酸即能螯合金屬離子,阻止高級脂肪酸乙酯的絮凝,又能使金屬離子從高級脂肪酸乙酯上解離出來,維持高級脂肪酸乙酯的相對溶解度,從而達到除濁目的。

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