全自動真空包裝機是一款電腦版真空包裝機,采用面板控制系統 ,操作方便維護簡單,還具有*記憶功能,用途廣泛,適合于各種軟包裝材料。全自動真空包裝機容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。真空包裝機排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品*變質。
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使*和C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質 還采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
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