蒸汽壓力式高溫滅菌機適用于乳制品、飲料、豆奶、調味品、藥液、鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養價值，也可以用于流體物料的滅菌。

    蒸汽壓力式高溫滅菌機原理主要分為直接和間接加熱兩種，其中直接加熱中有蒸汽吹入物料式和物料吹入蒸汽式兩種（無鍋爐用戶也可選用電加熱超高溫瞬時滅菌機），而間接加熱的又分為管式滅菌機和板式滅菌機。國內生產的超高溫滅菌機中間接加熱的zui為常見。管式超高溫滅菌機，即我們通常稱為瞬時超高溫滅菌機因其在乳品、飲料、酒類、冰淇淋、果汁及醬油等流體食品中廣泛應用，且具有其它設備*的*性，得到食品行業生產廠家使用的青睞。

   按用戶需要可以帶國家標準壓力容器產品質量檢驗書，使用的蒸汽壓力：＜0.78MPa；

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