油霧凈化器根據主體力學原理，當油霧中較大的油滴經碰撞受重力作用向下沉降，細微的汽溶膠粒子隨氣流受離心力作用產生熱運動，隨機粒子由高濃度區域向低濃度區域推進，在切向力作用下高濃度油霧于氣流渦旋區域受負壓回流牽引被抓集，低濃度油霧經由連續性與非連續性處理單元整流、攔截、擴散運動后凝聚成液態返回收集槽重復使用，被連續處理后的油霧氣體受（Vanderwaals）萬得瓦爾斯力作用，于終端排出潔凈的氣體。

捕集效率

> 油霧凈化捕集效率： 99.85%（重量法測試）

> 測試對象：油霧凈化收集器本體（不含尾端可選購過濾單元）

數據得出方式及部分條件

> a.為6次測試均值：99.67%、99.88%、99.65%、99.97%、99.96%、99.98%。

> b.于1.2m3 空間內持續噴出油霧，噴嘴壓力介于0.45~0.7MPa之間。

> c.于油霧凈化收集器本體進氣口、排氣口同步采集油霧質量，每次采集時間為5分鐘15秒。

> d.環境溫度：25℃，相對濕度：55%；分析設備質量zui大識別能力：0.1mg。