山東科陽牌高速水餃成型機餃子機電動餃子機
速凍企業(yè)在生產(chǎn)水餃過程中,普遍碰到勞動力不足及勞動成本上升的問題,以及用原有水餃機雖然能部分解決上述問題,但存在面團發(fā)熱糊化、廢皮中有陷。本廠開發(fā)出高速變頻水餃成型機,將制皮機與面皮制筒、注陷、成型結(jié)合成一體,是目前為*的水餃機更新?lián)Q代*產(chǎn)品。
性能及特點:
1.本機采用面團經(jīng)過多道壓輥壓制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋沒有任何破壞,面皮富有彈性、口感好、有嚼勁,與手工水餃*相同。
2.面皮經(jīng)過制成筒狀后,在注餡,廢皮可直接回收利用。
3.本機效率高,節(jié)約勞力60%以上。
4.本機制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體,自動化程度高,結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)備的維護、清洗方面簡單。
5.本機采用雙變頻調(diào)控,操作簡單,與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶,符合食品衛(wèi)生要求。