牛奶巴氏殺菌機(jī)操作簡單，外形美觀，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉做出的鮮奶酸奶口感好營養(yǎng)價(jià)值高，是奶吧老板的明智選擇。

又潮又火爆的興和機(jī)械生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)主要有水循環(huán)殺菌罐和奶罐組成。水循環(huán)罐有上下兩層，上層熱水下層冷水。由循環(huán)水泵控制熱水殺菌冷水冷卻。共有6個(gè)閥門：2個(gè)殺菌，2個(gè)冷卻，兩個(gè)放水。奶罐由三層：zui里面是盛奶層，中間是水循環(huán)殺菌層，zui外層是保溫層。 鮮奶巴氏殺菌機(jī)殺菌過程：先將水溫升高到95度，用95°的水將奶升溫至85°停留30分鐘（這時(shí)候的奶已經(jīng)是巴氏奶了）然后通過制冷壓縮機(jī)水循環(huán)進(jìn)冷水，將耐溫降至40°左右，放出一部分做酸奶，其余的零售。巴氏奶在4°左右的冷藏條件下zui長可保質(zhì)7天，還可以做奶昔，冰激凌等飲料。

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