ST-16A肉品嫩度測定儀是嚴格按照標準NY/T 1180-2006 《肉嫩度的測定 剪切力測定法》設計制作的肉品嫩度測定的專用儀器.肉品嫩度剪切力測定儀
肉品嫩度測定儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。肉品嫩度剪切力測定儀
嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標，其反應了肉中各種蛋白質的結構特性，肌肉中脂肪的分布狀態及肌纖維中脂肪數量等。
產品特點:
l采用7寸觸摸屏顯示
l采用高性能步進電機，精密滾珠絲桿傳動，保證該儀器傳動精準
l單位選擇多樣性，用戶可根據需要在單位N與kg之間切換。
l位移間距 : 1-300mm。
l試驗時實時顯示力值、位移及力-位移曲線
主要技術參數：
l測量范圍：（0~250）N
l分辨力：0.01N
l示值準確度：<±1%，
l內三角切口的高度：≥35mm
l砧床口寬：4.0mm±0.2mm
山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質量保證：
----提供的儀器材料是全新的、符合國家質量標準和具有生產廠家合格證的貨物；
----提供的材料、主要元器件符合技術資料中規定的技術要求；
----設備整機質量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。
----在質量保證期內出現的儀器質量問題，我方負責免費維修。由于使用方責任造成設備故障，我方負責維修，合理收費。
----設備終生優惠供應零部件，整機終生維護維修。
----保質期滿后，使用方需要維修及技術服務時，我方僅收成本費。
