果蔬凍干技術是將含水果蔬，通過低溫凍結成固態，然后把果蔬中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存果蔬物質的方法。水果食品凍干機是用于水果制品進行穩定化真空冷凍干燥的設備。上海田楓提供食品凍干機、果蔬凍干機、食品冷凍干燥機生產線和食品凍干工藝解決方案，食品真空冷凍干燥機成套設備交鑰匙工程服務。

上海田楓實業有限公司是擁有近20年的凍干機和制冷設備生產制造經驗，生產加工生物凍干機、制藥凍干機、醫藥冷凍干燥機、食品凍干機、中藥材冷凍干燥機、實驗室冷凍干燥機等系列設備，生產制造食品凍干機生產線用于水果凍干、蔬菜凍干、奶制品凍干、魚肉凍干、牛肉凍干、咖啡凍干、預制菜凍干等加工生產。