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凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用

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公司名稱上海田楓實業(yè)有限公司
品牌
型號
所在地上海市
廠商性質生產(chǎn)廠家
更新時間2025/3/23 11:15:24
訪問次數(shù)34

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上海田楓凍干機成套設備提供解決方案，包括前處理、凈化、濃縮、預凍、干燥、稱重、包裝等全套設備和技術。

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凍干機，冷水機、恒溫槽、低溫冰箱

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牛初乳蛋白益生菌凍干粉具有調節(jié)腸道菌群，增強人體免疫能力的作用，是通過凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用得到，保持原有初乳和益生菌的營養(yǎng)成分基本不變，能在常溫下保存，具有速溶性等特點

凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用產(chǎn)品信息

牛初乳蛋白益生菌凍干粉具有調節(jié)腸道菌群，增強人體免疫能力的作用，是通過凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用得到，保持原有初乳和益生菌的營養(yǎng)成分基本不變，能在常溫下保存，具有速溶性等特點。

牛初乳含有豐富的營養(yǎng)物質，益生菌具有調節(jié)腸道功能，通過黃金比例配方具有良好的效果。因為是熱敏性物質，傳統(tǒng)加工干燥方式對營養(yǎng)物質和微生物破壞性大，無法保存原有的營養(yǎng)成分。凍干機設備是利用升華原理，把含水的牛初乳和益生菌配方液體，通過凍干機的超低溫-50℃冷凍結晶成固態(tài)，然后在30PA以內(nèi)的真空度下進行一次升華干燥和解析干燥除去水分，得到含水1%以內(nèi)的牛初乳蛋白益生菌凍干粉。凍干機干燥過程一直在低溫和真空環(huán)境下進行，原有的分子結構不變，也不產(chǎn)生氧化現(xiàn)象和微生物活性反應，所以原有的營養(yǎng)成分和形狀基本不變。