電陶爐作為新一代廚房電器新寵與傳統的電磁爐相比，以功能優勢及使用效果迅速贏得消費者的青睞。從電陶爐功能、電陶爐技術原理與電磁爐功能、電磁爐技術原理相比，它們之間存在以下幾個區別。
1、不挑鍋，電磁爐只能使用專用鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底 鍋具均可使用。
2、低輻射：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發熱，采用遠紅外線技術，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射
3、加熱溫度高：電陶爐的加熱溫度達到700度，電磁爐僅有270度。
4、小火連續加熱：電磁爐不能實現小火連續加熱。
傳說中有一定保健功效（可能是專家說的）：電陶爐無明火，不產生一氧化碳， 輻射，屬于無污染和 無有害人體物質的健康產品。還具有醫療作用，因為電陶爐發熱是醫學界遠紅外線，只要經常使用就能活化細胞，促進血液循環，加速新陳代謝， 紅外線波有促進血液循環，加速新陳代謝，增強免 疫等功能。 電磁爐和電陶爐加熱手段不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產生渦流產生熱能，電陶爐使用更為傳統的方式，通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，是更接近于明火加熱的方式。
重慶科宇廚房設備有限公司占地面積60000平方米，生產車間10000多平方米，大型豪華展廳2000多平方米。現有員工200多人，企業技術人員30人，是一家集商用廚房設備設計、生產、安裝、維修為一體的大型企業。 公司本著對客戶負責，以建百年企業為企業目標，近期對公司進行了全方面擴建改造。公司始終遵循高起點、檔次高、高質量、高科技的原則經過發展已經成為商用廚房設備行業的，營銷行業遍布中國，部分產品遠銷國外。公司成立以來不斷強化經營管理制度，堅持以人為本科技創新的思路，堅持以質取勝，逐年更新設備，為公司發展打下堅實的基礎。主要產品有商用電磁灶系列、燃油燃氣灶系列、蒸車系列、調理系列、鋼具系列，同時公司可以根據用戶需求設計制造配套產品。重慶科宇廚房設備有限公司產品廣泛適用于賓館、飯店、、院校的廚房及用于大型商業超市配套安裝。 公司通過了ISO9001質量管理體系認證；ISO14001環境管理體系認證及GB/T28001職業健康安.全管理體系認證。公司牢固樹立“質量為本、信譽至上、顧客至上”的企業宗旨，堅持“以人為本、科技創新”的經營戰略，走“系統化、標準化、規范化、科學化”的經營管理之路，把“快速反應、馬上行動、協調配合、直至落實”作為企業的行動指南。重慶科宇廚房設備有限公司將以優質的產品，貼心的服務，滿足廣大客戶的需求。
食品切片機
圓形爐架+圓形電陶爐 產品信息
