SFGB系列管道式渦街流量計是由設計在流場中的旋渦發生體、檢測探頭及相應的電子線路等組成。當流體流經旋渦發生體時，它的兩側就形成了交替變化的兩排旋渦，這種旋渦被稱為卡門渦街。斯特羅哈爾在卡門渦街理論的基礎上又提出了卡門渦街的頻率與流體的流速成正比，并給出了頻率與流速的關系式：
f=St×V/d
式中：
f 渦街發生頻率（Hz）
V 旋渦發生體兩側的平均流速（m/s）
St 斯特哈羅爾系數（常數）
這些交替變化的旋渦就形成了一系列交替變化的負壓力，該壓力作用在檢測探頭上，便形成了一系列的交變電信號，經前置放大器轉換、整形、放大處理后，輸出與旋渦同步成正比的脈沖頻率信號（或標準信號）。
測量介質：
液 體：水、油類等
氣 體：空氣、壓縮空氣、煤制氣、氮氣、氧氣、氫氣、氦氣、天然氣、混合氣體等中高流速氣體
蒸 汽：飽和蒸汽、過熱蒸汽
儀表分類：智能渦街流量計可以分為管道式渦街流量計其中遠傳型，只輸出脈沖信號或者4-20mA信號，不帶現場顯示功能；智能
一體化型， 可以做成電池供電型（無信號輸出）或是現場顯示并且輸出信號（脈沖或者4-20mA或帶RS485通訊或者
HART協議）型、溫壓補償型插入式渦街流量計。
連接方式：智能渦街流量計的連接方式標配為法蘭夾持型、還可以做成法蘭連接型。
應用領域：管道給排水、工業循環、 污水處理、油類及化學試劑以及壓縮空氣、飽和及過熱蒸汽、天然氣及各種介質流量的計
量。
流量計通常會以介質+流量計、介質+渦街流量計、連接方式、儀表分類、防爆等級或者特殊要求來命名，如天然氣流量計、氮氣流量計、空氣流量計、壓縮空氣流量計、飽和蒸汽流量計、過熱蒸汽流量計、鍋爐蒸汽流量計、一體化蒸汽流量計、數顯蒸汽流量計、數顯氣體流量計、智能氣體流量計、管道氣體流量計、管道式渦街流量計、高溫氣體流量計、高壓氣體流量計、防爆型氣體流量計、夾持型氣體流量計、法蘭型渦街流量計、一體化渦街流量計、遠傳型渦街流量計、智能一體化渦街流量計、溫壓補償型渦街流量計、溫壓補償一體化渦街流量計、分體溫壓補償流量計。
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