面粉中偶氮甲酰胺測定專用色譜柱

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公司名稱杭州賽析科技有限公司銷售部
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所在地杭州市
廠商性質生產廠家
更新時間2025/1/26 10:16:11
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杭州賽析科技有限公司（Science.Tec Sx）是一家集科研與生產銷售為一體的*企業。公司依附浙江大學資源具備大批科研創新動力，公司自1996年浙江大學智達信息工程有限公司發展至今已有16年發展歷程。賽析科技主打產品有SX-20A液相色譜儀、STI501液相色譜儀、LC-10T液相色譜儀、N2000色譜工作站、VI2010色譜工作站、制備液相色譜儀,GE-200液相色譜儀。公司的G500制備液相色譜儀被眾多高校和生物制藥公司廣泛的應用于生物快速純化分析、分離；UV501制備全波長紫外檢測器具有*的靈敏度和準確度，可作蛋白、核酸和天然物產物方面的分離與提存。

賽析科技（Science.Tec Sx）作為國內液相色譜生產廠家，同時也為客戶提供其他實驗室分析儀器、耗材等設備。公司代理了島津shimadzu、安捷倫agilent、沃特斯waters和熱電Thermo等國外公司的液相色譜儀、色譜柱耗材；美國Vertex液相色譜柱、德國Simon固相萃取柱、三聚氰胺固相萃取柱、美國艾杰爾、月旭色譜耗材；上海元析的紫外可見分光光度計；其他離心機、水分測定儀、電子天平、生化培養箱、*等常規實驗室器材。

公司*堅持誠信、公平、公正、互惠為客戶服務！歡迎廣大新老客戶*大力支持。

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Syltech500高效液相色譜儀，N2000色譜工作站，Vertex、Kromstar液相色譜柱、DL系列溫度記錄儀，DL系列溫濕度記錄儀

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面粉中偶氮甲酰胺測定專用色譜柱

面粉中偶氮甲酰胺測定專用色譜柱產品信息

面粉中偶氮甲酰胺測定專用色譜柱

偶氮甲酰胺作為合法的食品添加劑，被廣泛應用于食品制作的面粉原料中，主要作用是用于面粉增筋。國際食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)曾評估過偶氮甲酰胺的安全性：添加量在每公斤不超過45毫克的范圍內，帶來的安全風險可以忽略。不過，近年來有研究表明偶氮甲酰胺在面粉中可能代謝產生氨基脲，該物質通常作為的代謝物在獸藥殘留中檢出，硝基呋喃類藥物具有致突變和致癌作用。杭州賽析科技推出偶氮甲酰胺專用色譜柱Copsil-100-CN 4.6x250mm，5μm液相色譜柱建立了面粉中偶氮甲酰胺的高效液相色譜測定方法，該方法前處理簡單，靈敏度高，能夠廣泛應用于面粉中偶氮甲酰胺的檢測。

1、適用范圍
適用于面粉中的偶氮甲酰胺測定。

2、樣品處理過程
供試品處理方法：稱取面粉1.0g與50ml塑料離心管中，加入10ml丙酮，室溫下振蕩提取15min，用4000r/min離心10min。取上層5ml丙酮與60度水浴中揮干，用20mmol/L乙酸銨的水溶液定容至1ml，再加入1ml正己烷，旋窩震蕩，靜置分層，取下層水溶液過濾，取續濾液即得。

供試品加標處理方法：稱取面粉1.0g與50ml塑料離心管中，取1.06mg/ml偶氮甲酰胺標準溶液儲備液200μl，加入到面粉當中，再加入10ml丙酮，室溫下振蕩提取15min，4000r/min離心10min。取上層5ml丙酮與60度水域中蒸干，用20Mmol/L乙酸銨的水溶液定容至1ml，再加入1ml正己烷，旋窩震蕩，靜置分層，取下層水溶液過濾，取續濾液即得。