白色結晶顆粒或粉末，易溶于水，略溶于酒精，不溶于。用于食品添加劑、電鍍絡合劑、水質穩定劑、印染工業均色劑、鋼鐵表面處理劑等。在建筑業中，作為減水劑、緩凝劑，水泥中添加一定數量的后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時間。
技術指標
| 指標名稱 | 指標 |
| 干燥失重 | ≤0.5% |
| 砷鹽，mg/kg | ≤2% |
| 硫酸鹽 | ≤0.05% |
| 重金屬，mg/kg | ≤10 |
| 氯化物 | ≤0.07% |
| 還原物 | ≤0.07% |
| 鉛 | ≤2 |
