花枝繚繞隨風動，渾身是寶抗疫情。好花開盡春夏秋，綠葉笑傲嚴寒冬。

金銀花（Lonicera japonica Thunb.）是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾，具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌抗病毒等功效，目前 70%以上的消炎、感冒中成藥中都含有金銀花。隨著對金銀花研究的深入，人們逐漸認識到金銀花渾身都是寶，其用途也越來越廣泛，在醫藥產業、飲料食品產業、保健品產業及日用化工產業都有應用。目前，對金銀花有效成分的提取分離及應用已經進入規模化生產階段。

采用超聲輔助乙醇提取金銀花活性成分，實驗小試中，通過單因素試驗和正交試驗，確定綠原酸的提取工藝條件：以濃度 50 %的乙醇作提取溶液，料液比 1:15(g:mL)，超聲輔助提取溫度為 50 ℃，提取兩次，每次 20 min，金銀花綠原酸提取率為88.3%。

醇提工藝在 50 L 提取濃縮機組放大階段，比較 40%、50%、60%、70%四個乙醇濃度對活性成分的提取效果，得到醇提的工藝為 60% 乙醇濃度，其余條件同小試，在該條件下，產物得率為 32.94 %，綠原酸提取率 82.097 %，木犀草苷提取率 72.720 %，產物綠原酸含量 7.900%，木犀草苷含量 0.239%。

1、乙醇濃度對綠原酸提取效果的影響

乙醇濃度大于 50%時，提取液中綠原酸提取率有下降的趨勢。綠原酸可以溶解在水里，同時綠原酸含有羥基與臨二酚基，極性與乙醇相似，根據“相似相容”原理，綠原酸在含乙醇的溶液中，溶解更好。隨著乙醇濃度的增加，金銀花充分接觸溶劑乙醇與水，因而綠原酸的提取率會隨乙醇濃度的增加而增大；可是當乙醇濃度過大時，也因為乙醇自身的特征，高濃度的乙醇不容易提取金銀花組織內的少許綠原酸，因此會使綠原酸的提取率不會升高反而有所降低，故適宜的乙醇濃度為 50%。

2、料液比對綠原酸提取效果的影響

當料液比為 1:15 (g:mL)時，提取液中綠原酸濃度，隨著料液比的降低，綠原酸的提取率也隨之降低。故應該選擇的的料液比為 1:15 (g:mL)。

3、超聲次數對綠原酸提取效果的影響

綠原酸提取率隨超聲提取次數的增多先升高后降低，超聲 2 次、3 次后效果較好，而且超聲 2 次和 3 次提取液中綠原酸濃度差異不大，當提取兩次時絕大部分綠原酸已經從金銀花組織內浸出，隨著次數越來越多，可能會破壞綠原酸成分，因此結合生產成本和提取效果兩方面綜合分析考慮，適宜的提取次數應選擇為 2 次。