飼料檢測(cè)
- 項(xiàng)目背景
對(duì)于畜、禽、漁產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，飼料的安全性對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)起到?jīng)Q定性的作用。隨著人民生活水平的不斷提高，“無污染、無殘留、無公害”的畜產(chǎn)品已成為人們的消費(fèi)時(shí)尚，畜產(chǎn)品的安全越來越引起人們的關(guān)注。雖然威脅畜產(chǎn)品安全的因素涉及畜產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，但飼料因素引起的畜產(chǎn)品安全問題屢見不鮮。飼料安全即食品安全的概念已在世界范圍內(nèi)達(dá)成共識(shí)。我國(guó)的飼料工業(yè)起步晚發(fā)展快，因科學(xué)技術(shù)水平的限制及管理滯后等因素的影響，飼料引起的畜產(chǎn)品安全問題尤為突出。
相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
我國(guó)政府十分重視飼料安全問題。根據(jù)我國(guó)飼料安全問題的特點(diǎn)，頒發(fā)了一系列法規(guī)和管理辦法，如：
《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、
《允許使用的飼料添加劑品種目錄》、
《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》、
《飼料中鹽酸克倫特羅的測(cè)定》、
《獸藥管理?xiàng)l例》、
《食品衛(wèi)生法》、
《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》、
《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》、
《無公害食品標(biāo)準(zhǔn)》、
《綠色食品飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》及《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》等。
| 飼料及原料檢測(cè)項(xiàng)目 | ||
| 檢測(cè)內(nèi)容 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | |
| 飼料及原料 | 營(yíng)養(yǎng)及功效成分 | 粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)、維生素類、礦物質(zhì)、氨基酸等 |
| 重金屬及 | 重金屬、、喹乙醇、多氯聯(lián)苯、、游離棉酚、三聚氰胺、農(nóng)藥殘留、孔雀石綠、瘦肉精等 | |
| 其他有害物質(zhì) | ||
| 微生物 | 細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等 | |
| 獸藥殘留 | 硝基呋喃類、磺胺類、、、、四環(huán)素等 | |
| 飼料添加劑、預(yù)混料 | 二氫吡啶、維生素、ω-3脂肪酸、、氨基葡萄糖鹽酸鹽、飼料級(jí)DL-蛋氨酸、、、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳等 | |
