家用凍干機的工作原理：
冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。
物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態)，同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀。防止干燥物質的理化和生物學方面的變性
家用凍干機的特點：
1、采用歐洲壓縮機，制冷迅速，冷凍溫度低
2、液晶屏顯示溫度、真空度，準確直觀
3、干燥室采用無色透明有機玻璃罩，樣品清楚直觀，可觀察凍干的全程
4、真空泵與主機連接采用國際標準KF快速接頭，簡潔可靠
5、本機性能穩定，操作簡便，噪音低
