過氧化物酶（辣根）/辣根過氧化物酶/過氧化酶/Perxidase（horseradish）/HRP/
類型：Type VI-A
活力：RZ～3, 250-330 units/mg solid （using pyrogallol）
分子量：40000
性狀：褐色冷凍干粉，由無色的酶蛋白和棕色的鐵卟啉結(jié)合而成的糖蛋白，HRP由多個同功酶組成，等電點為PH3～9,酶催化的zui適PH因供氫體不同而稍有差異，但多在PH5左右。酶溶于水和58％以下飽和度硫酸銨溶液。HRP的輔基和酶蛋白zui大吸收光譜分別為403nm和275nm，一般以O(shè)D403nm ／OD275nm的比值RZ（德文Reinheit Zahl）表示酶的純度。RZ值越小，非酶蛋白就越多
用途：生化研究。為酶標抗體主要的原料之一，廣泛應(yīng)用于對第二抗體的酶連反應(yīng)，是生產(chǎn)臨床診斷試劑盒的診斷用酶；可用該酶配制的血糖、甘油三脂、膽固醇等生化診斷試劑盒及酶免ELISA測定中的酶標抗體能性。
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