一、微波焙烤的特點--能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
1、微波焙烤的同時,伴隨效應。微波是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的作用。一般的溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能限度的保持其營養成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
4、低溫、營養成分損失少。微波是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的作用。一般的溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能限度的保持其營養成分。對的保留常規熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90;對的保持常規熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得**的良好手段。
適用范圍:黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的預熱、烘培、烘烤、烘干、熟化、。
參考技術參數:
設備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:6-200KW(按照客戶實際生產要求定制)
進出料口高度:按照客戶實際生產要求定制
傳輸帶寬度:按照客戶實際生產要求定制
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
微波泄漏:標準 ≤5mw/c㎡
外型尺寸(長寬高):(按照客戶實際生產要求定制)(特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯系我們索取準確的資料,謝謝!)
注:設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作
五谷雜糧干燥微波加工機可對五谷雜糧進行烘干,滿足生產要求,經過的產品霉菌,大腸肝菌,致病菌等都能達到衛生標準微波設備是一種高效、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。在**營養食品的加工過程中,為保持各種營養成分不受破壞,與傳統工藝相比,具有加工周期短、產品質量好、低溫、保待營養成分等優點,提高了效率,節省了電力,**了明顯的經濟效益和社會效益。
五谷雜糧干燥微波加工機采用頻率為2450MHZ的微波源,把電能轉化為介質內部的熱能,使介質溫度不斷升高。物體溫度升高,物料所含的水分迅速蒸發,從而達到干燥目的。設備工作時頻率為2450MHZ微波設備產生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成,在電磁場作用下,極性分子由原來的隨機分布狀態轉向依照電磁場的極性排布,并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。
五谷雜糧干燥微波加工機與傳統干燥設備相比,具有①高效、無能耗,②加熱均勻,溫度可控③干燥速度快,④無熱慣性、⑤安全環保,⑥操作簡單、易控等優點。 主要用于:食品,,調味品,化工產品,木材,紙品等需要干燥的產品有多年的微波加熱干燥設備應用研發生產經驗,公司在鞏固現有應用領域的基礎上,不斷開發新的應用領域,同時不斷深入進行產品的升級換代,根據不同應用領域的要求,開發了微波+光波、微波+紫外線、微波+熱風、微波+超聲波等新型隧道式微波干燥機。全國供應瓜子微波烘干設備烘干一體機應用范圍逐步從食品、化工、建材等行業向包裝、新能源、木材、家具行業發展微波加熱干燥設備既可當加熱設備用,也可當干燥設備用,應用時只需做適當的處理即可,可一機兩用。
五谷雜糧干燥微波加工機屬于非標定制類機械,可根據實際生產量、廠房大小、物料特性等因素來設計定做。立威小梁竭誠為您提供實用、市場競爭力的產品設計和優質快捷的服務,另外公司備有多條微波試驗生產線,隨時歡迎您帶物料試驗考察,洽談合作!
薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,因其營養**很高,被譽為“世界禾本科植物”薏米可用作糧食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營養豐富,對于久病體虛、病后恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的用食物,可經常服用。薏米的深加工推薦微波烘焙熟化設備。
微波烘焙熟化設備是將電能轉化成微波能,微波能可瞬時輻射穿透薏米等五谷雜糧,產生熱效應和生物效應,是薏米自身成為發熱體,溫度升高,達到烘焙熟化的目的
薏米微波烘焙熟化設備采用隧道式結構,PLC自動化控制、自動控溫系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統等,實時監控,一鍵設定,系統全自動,操作簡單,勞動強度低;設備主要采用不銹鋼板制造,有較強的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能,節省能耗,工作環境好,設備使用壽命長。
微波烘焙熟化*熱傳導,幾乎沒有能量損耗,烘焙熟化速度快,效率高,時間短,相比其他方式,節能30%以上,整個烘焙過程,無任何“三廢”產生,微波烘焙可實現低溫烘焙熟化,限度的保持薏米中的營養成分,微波烘焙的同時伴隨,殺蟲卵、膨化功能,烘焙的薏米雜糧外觀飽滿,色澤亮,可長時間保存,不霉變,不生蟲,較大地提高了薏米的質量。
五谷雜糧薏米烘焙的優勢:薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種劑,能抑制艾氏腹水細胞,可用于胃。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、、解熱和驅蛔蟲的效果,適用于、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。
參考參數(部分參數可根據要求定做):
設備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:30kw(6kw-200kw均可定做)
烘焙溫度:150度 可調可控
進出料口高度:可定做
傳輸帶寬度:650mm 可定制
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
微波泄漏:標準 ≤5mw/c㎡
外型尺寸(長寬高):(按照客戶實際生產要求定制)
執行標準:微波泄漏符合GB10436-89標準符合GB5226電氣安全標準(特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯系我們索取準確的資料,謝謝!)
薏米五谷雜糧微波烘焙熟化設備可用于黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、赤豆、蕓豆、高粱、谷子、燕麥、大麥、薏米、芝麻、大米、玉米、黃米、黑米等五谷雜糧的烘培、烘干、熟化、。
薏米五谷雜糧微波烘焙熟化設備屬于非標定制類機械,設備大小可根據實際產量、物料特性、廠房大小等因素來設計定做,歡迎新老朋友來電說明實際生產情況,了解更多關于微波烘焙熟化設備的信息
簡介:五谷雜糧微波預熟設備是山東立威微波設備有限公司研發生產的新型環保節能設備,微波預熟設備是在微波加熱的基礎上研發生產的,使用的是三相五線380V±10%電源,將電能轉化成為微波能,由于微波具有反射、吸收、穿透等特性,可直接穿透五谷雜糧等物料作用于其中的極性分子,極性分子在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱、預熟、的目的。
微波*有的反射、吸收、穿透等特性決定了微波加熱的特點:1、選擇性加熱 2、 穿透性 3、 熱慣性小
微波加熱的優勢:加熱迅速,均勻。加熱質量高,營養破壞少,能限度的保持食物的色、香,味,減少食物中維生素的破壞。安全衛生無污染,對食品的能力強.節能高效。比一般常規加熱省電約30%~50%。
微波加熱具有選擇性加熱 、 穿透性、熱慣性小等特性,決定了五谷雜糧微波預熟設備特點:
微波預熟速度快,時間短 微波預熟是微波能直接作用于五谷雜糧等物料,五谷雜糧等物料自身成為發熱體,*能量傳遞,加熱速度快,時間短
微波預熟均勻,全面,微波輻射穿透五谷雜糧等物料內外同時加熱,不會出現不均勻等情況
預熟同時伴隨、膨化功能,低溫預熟,保留更多營養成分及色香味,微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹,具有膨化功能。
節能,環保。微波預熟設備用電,是將電能轉化成微波能,微波能作用于物料使被加熱物料自身成為發熱體,*能量傳遞,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的預熟節能30%以上,整個生產過程無任何污染物產生。
微波預熟設備工藝**,操作簡單,確定好預熟參數,一鍵開機,實現連續自動化生產。
五谷雜糧微波預熟設備技術參數:
設備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根據產量定做)
烘焙(熟化)溫度:可調可控
進出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
微波泄漏:標準 ≤5mw/c㎡
外型尺寸(長寬高):(按照客戶實際生產要求定制)
執行標準:微波泄漏符合GB10436-89標準符合GB5226電氣安全標準(特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯系我們索取準確的資料,謝謝!)
山粉低溫烘焙設備使用的是三相五線380V±10%電源,經變壓器,磁控管等電器元件,將電能轉化成微波能,微波具有吸收、穿透、反射等功能,可瞬時穿透山粉,與山粉中的極性分子產生熱效應和生物效應,使山粉自身成為發熱體,溫度升高,實現烘焙、熟化的目的。
山粉低溫烘焙設備生產工藝**,操作簡單,烘焙熟化速度快,時間短,內外同時加熱熟化,烘焙熟化均勻,所制作的山粉能夠保持山的原香,粉粒細膩,水分含量低,低溫烘焙的同時伴隨,,保質期長,方便食用。其是將山洗凈去皮切片,將切好的山片烘干后通過粉碎機器研磨成的山粉,再用低溫烘焙設備加工烘焙熟化成山粉,低溫烘焙設備烘焙同時伴隨功能,經低溫烘焙設備烘焙后即可按照重量要求分袋包裝。經過多重工序低溫烘焙熟的山粉不含任何添加劑是純**綠色保健食品,其保持山的營養成分及原來風味,顯著提高了山的營養吸收度,可直接用開水沖調長期食用,也可做為食品、飲料、中的配料使用,加入低溫烘焙熟的山粉后的食品是一種很好營養食品。
參考參數:
設備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:20KW(大小可根據產量定做)
烘干干燥溫度:可調可控
進出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
烘焙(熟化)效率:100kg-150kg/小時
外型尺寸(長寬高):約8500*1300*2200mm(可按車間尺寸定制)
特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯系我們索取準確的資料,謝謝!
組成結構:整機材質:食品級不銹鋼
腔體材料:食品級不銹鋼
傳動方式:傳輸帶式
輸送帶規格:布狀帶(食品級)
輸送帶材質:聚四氟乙烯(特殊耐高溫材質)
傳動設計:傳動速度變頻可調、自動糾偏系統
抽濕部分,設備預留抽濕口,接風機、管道,可及時把濕氣排到室外
山粉低溫烘焙設備特點:
烘焙速度快,時間短,可實現大批量連續自動化生產。
烘焙均勻,內外同時加熱烘焙,烘焙均勻。
低溫烘焙同時伴隨功能,保持了山的原香,粉粒細膩,水分含量低,保質期長,方便食用。
設備用電,不需煤、燃氣等燃料,不需復雜的管道系統,無任何污染物排出,是倡導使用的環保型設備
低溫烘焙設備加熱烘焙時不需能量傳遞,是被加熱物料自身產生熱量,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙節能30%以上。
設備工藝**,操作簡單,采用智能化控制系統,即開即用,*預熱,即關即停,容易掌控烘焙效果。
熟化速度快,時間短,可實現大批量連續自動化生產。
熟化均勻,內外同時加熱烘焙,熟化均勻。
低溫熟化同時伴隨功能,保持了山的原香,粉粒細膩,水分含量低,保質期長,方便食用。
設備用電,不需煤、燃氣等燃料,不需復雜的管道系統,無任何污染物排出,是倡導使用的環保型設備
低溫熟化設備加熱熟化時不需能量傳遞,是被加熱物料自身產生熱量,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙節能30%以上。
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