杭州浩達超聲設備有限公司

超聲波切割刀_超聲波切割刀批發_超聲波切割刀供應商

超聲波切割刀詳細介紹
超聲波切割刀采用超聲波技術切割生產加工時，根據超聲波振動組（振子）形成的振動（將電能轉化為機械動能），通過HORN（焊針）傳遞熱量，根據花輪（數控刀片）旋轉擠壓，可獲得超聲波生產加工所需的實際效果。
超聲波切割刀的性能參數
1超聲切割刀切割精度高，塑料顆粒不變。
超聲波切割刀易于生產自動化
3切割面光滑度好，附著力好。
4超聲波切割刀速度較快，效率高，*
超聲波切割刀的優點
1.超聲切割刀不需要鋒利的刀口，不需要很大的壓力，不會造成食品損壞。
2.由于切割刀在做超聲波振動，摩擦阻力很小，被切割的原易粘在刀頭上。
3.超聲波切割刀對粘性和彈性材料.冷凍原料，如蛋糕奶油、冰淇淋等橫切面美觀大方。

蛋糕切割用什么刀好呢？

因為蛋糕里存在面筋形成的纖維，普通刀的平刃口不容易切斷。切不斷纖維蛋糕就會跟著刀刃前進從而使蛋糕變形。而超聲波切割刀利用超聲波原理的方法切割可以輕易拉斷面筋的纖維，這樣刀刃前進的時候不會使蛋糕變形。對于冰淇淋蛋糕用普通刀具切割很容易切面變形或破碎或很難切動，影響蛋糕口感和外觀美感，用超聲波蛋糕切割刀來切割可以解決上述的問題，切割精度高，冰淇淋蛋糕形狀不變， 切割面光潔度好，粘結性能好，速度快，效率高，無污染。