恒溫紅酒冷庫設計溫度約13℃，濕度一般控制在50%~80%之間。

1.紅酒儲存怕溫度波動；

2.紅酒致命的危害是溫濕度的變化。

3.紅酒怕光，儲存紅酒冷庫的光線一定要黑暗。

4.紅酒瓶塞為軟木，過于干燥會收縮，影響密封效果。

綜上所述，在恒溫紅酒冷庫的設計中，根據正常冷庫的方式和方案設計恒溫紅酒冷庫。客戶還需要參考專業冷庫安裝設計公司的建議。

1.恒溫紅酒冷庫設計倉庫應建在地理位置*、電源安全可靠的地方，無陽光和熱風頻繁的地方，避免粉塵、有害氣體等污染源。

2.恒溫葡萄酒冷庫的設計尺寸應首先確定儲存在葡萄酒冷庫中的貨物的容量，以及葡萄酒冷庫的具體長度、寬度和高度。以及建筑高度、裝卸貨物的設備尺寸、走廊、堆放與墻壁之間的空間。

3.一般情況下，蒸發器或鋁排管主要用于紅酒冷庫，其特點是恒溫效果好，能及時蓄冷。

4.恒溫葡萄酒冷藏保溫板的選擇須根據當地情況采取措施，可根據當地平均環境溫度選擇相應規則的保溫板。恒溫葡萄酒冷藏一般選用100mm厚的高密度聚氨酯雙面彩鋼保溫板，保溫性能好，聚氨酯不吸水，防潮保溫。

5.恒溫紅酒冷庫制冷設備配置合理非常重要。配置合理、性能安全可靠的制冷機組，不僅能滿足產品要求，還能節約能源，故障率低。