1.1儀器名稱： MBS微生物快速檢測系統

1.2品牌：MBS

1.3產地：意大利

1.4認證：通過了ISO1614：2003 “食品和動物飼料的微生物學.備用法驗證協議”的認證

2.1儀器主機

2.2電腦和軟件

2.3 試劑耗材

VL微生物快速檢測瓶(MBS技術)

MBS-MR主機由羅馬第二大學物理研究所和意大利核物理量子實驗室（INFN）共同研發，VL檢測瓶由羅馬第三大學生物系研究所研發。

MBS檢測技術通過認證 ISO 16140：2003“食品和動物飼料的微生物學” 代替法的認證。

國家輕工業食品質量監督檢測南京站驗證報告。

MBS檢測技術

集培養皿法（特制培養基）、酶法（β-葡萄糖苷酸酶）、免疫法（抗原搜尋）、基因法（基因搜尋）等技術的優點于一身。

對于需氧細菌，以比色的形式測量通過呼吸氧化還原反應鏈的電子通量率，從而測量耗氧量的速度，而耗氧量的速度與存在于媒介總的細菌數量成正比。對于厭氧性微生物測得內生電子的下降率也與媒介中的的細菌數量成正比 。
MBS-MR主機8個檢測位都是獨立作業可滿足檢測不同樣品不同微生物的需求。每個檢測位都是獨立的，可以循環使用，可以自動選擇控制檢驗項目溫度 。

（VL檢測瓶內的營養物，維持目標細菌的生長；選擇性藥劑，抑制非目標細菌的生長；而其中的還原劑，做為遞氫體，能在后把電子轉移到細菌呼吸鏈，而又不被氧分子氧化。

如果目標細菌存在，那么檢測瓶中的氧化還原反應色素會根據媒質的氧化還原狀態改變顏色。

MBS主機通過三光波探測顏色變化，*后根據綜合顏色變化的時間確定細菌的含量。

VL微生物快速檢測瓶
• 通過ISO 16140：2003認證。
• 直接利用VL檢測瓶可以快速定性檢測致病菌。
• VL檢測瓶搭配MBS-MR機可以快速的定量檢測致病菌。

3 檢測項目

3.1活菌總數
3.2大腸菌群
3.3大腸桿菌（包含致瀉大腸埃希氏菌O157，O111，O104等 ）
3.4糞大腸菌群
3.5腸桿菌
3.6
3.7綠膿桿菌/銅綠假單胞菌
3.8沙門氏菌
3.9李斯特菌
3.10糞腸球菌
3.11酵母菌

4 儀器特點

4.1 食源性致病菌及細菌總數等定量檢測；

4.2 MBS技術集培養皿法（特制培養基）、酶法（β-葡萄糖苷酸酶）、免疫法（抗原搜尋）、基因法（基因搜尋）等技術的優點于一身；

4.3 檢測速度：是傳統檢驗方法速度的2～10倍；

4.4 可檢測固態、液態、表面、膏狀、漿狀樣本；

4.5 8個檢測位都是獨立作業，可滿足檢測不同樣品不同微生物的需求.每個檢測位都是獨立的，可循環使用，可以自動選擇控制檢驗項目溫度；
4.6 三光波同時檢測（藍，綠，紅）；

4.7靈敏度高達可檢測到1目標微生物，即1CFU,特異性高達99.999%；

4.8 樣本檢測操作簡單，大部分樣品可以直接加1g或者1ml樣品無需前處理；

4.9 不需要人值守，自動生成檢測報告儲存在數據庫，也可以根據需要選
擇創建報告另存；

4.10 檢測瓶是封閉式的檢測，所有檢測過程對人體無害，并可以在一般
實驗室環境下使用 。
4.11可以按客戶的要求設置合格值的定性分析，也可以不做限制的原樣樣品的定量分析；

4.12 檢測瓶自帶殺菌功能，檢測后的檢測瓶經殺菌后可按照實驗室常規廢棄物處理，安全無害；

4.13 簡單三個操作步驟，傻瓜型，無需操作人員 ；

4.14儀器便攜式，可隨時隨地進行檢測、99%定量分析；

4.15 通過認證 ISO 16140：2003“食品和動物飼料的微生物學”代替 法的認證, 符合ISO/IEC 17025:2005標準（檢測和校準實驗室能力的通用要求）的內部認證 。