揚中廚房一體化廢水處理設施勇于創新
1、污水處理的概念
為使污水達到排入某一水體或者再次使用的水質要求對其進行凈化的過程。
2、污水的分類
（1）生活污水：是指人們日常生活中用過的水。包括從廁所、浴 室、盥洗室、廚房、食堂和洗衣房等處排出的水。
（2）工業廢水：是指在工業生產中所排出的廢水，來自車間或礦 場。
3、污水主要水質指標及其含義
A、理化指標：生活污水物理性質的主要指標包括水溫、色度、臭味、固體 含量和酸堿度等。
（1）水溫：水溫對生活污水的物理、化學及生物性質有直接 影響，是生活污水水質的重要物理指標之一。污水水溫過低 (低于 5℃)或過高(高于 40℃)都會影響污水生物處理的效 果
（2）色度：生活污水的顏色常呈灰色。但當污水中的溶解氧 降低至零，污水所含有機物腐爛，則水色轉呈黑褐色并有臭 味。色度由懸浮固體、膠體或溶解物質形成。水的顏色用色 度作為指標。
（3）臭味：生活污水的臭味主要由有機物腐敗產生的氣體造 成。臭味給人以不悅的感覺，甚至會危及人體生理健康，造 成呼吸困難、倒胃胸悶、嘔吐等。
（4）總固體含量(TS)：指污水中的總固體含量。固體物質按 存在的形態分為懸浮物、膠體態和溶解態三種，按性質的不 同分為有機物、無機物與生物體三種。
（5）酸堿度(pH 值)：酸堿度描述的是水溶液的酸堿性強弱程 度，用 pH 值來表示。pH 值等于氫離子濃度的負對數。pH=7 時，污水呈中性;pH<7 時，數值越小，酸性越強;pH>7 時， 數值越大，堿性越強。生活污水的 pH 值一般為 6.0～9.0。
B、生化指標
（1）生化需氧量(BOD) ：生化需氧量是指在的溫度和的時間段內，微生物在 分解、氧化水中有機物的過程中所需要的氧的數量，單位一 般用 mg/L。
（2）化學需氧量(CODcr)： CODcr 的測定原理是在酸性條件下，用強氧化劑重鉻酸鉀將 有機物氧化成 CO? 與 H? 所消耗的氧量，單位 mg/L。一般 認為比值大于 0.3 的污水，才適用于生物處理。
（3）總有機碳(TOC) 總有機碳 TOC 是另一個表示有機物濃度的綜合指標。難生物 降解有機物不能用 BOD 作指標，只能用 COD、TOC 等作指標。
C、營養因子
（1）氮及其化合物 污水中的含氮化合物有四種:有機氮、氨氮(NH 3-N)、亞硝酸鹽氮(NO 2--N)與硝酸鹽氮(NO 3--N)。四種含氮化合物的總量 稱為總氮(TN)。
（2）磷及其化合物 污水中的含磷化合物可分為有機磷和無機磷兩類。無機磷占 大部分，包括正磷酸鹽、偏磷酸鹽、磷酸氫鹽、磷酸二氫鹽 等。
（3）硫及其化合物 污水中的硫酸鹽在缺氧條件下，容易被硫酸鹽還原菌還原為 硫化氫，管道內的硫化氫與氧氣接觸，會生產硫酸，腐蝕管 道。
D、離子化合物
（1）氯離子(Cl -) 生活污水中的氯化物主要來自人類排泄物，工業廢水(如漂 染工業、制革工業等)以及沿海城市采用海水作為冷卻水時， 都含有很高的氯化物，氯化物含量高時，對管道及設備有腐 蝕作用。氯化鈉濃度過 4000mg/L 時對生物處理的微生物有 抑制作用。
（2）重金屬離子(M +) 污水中的重金屬主要有：汞、鎘、鉛、鉻、鋅、銅、鎳、錫、 鐵、錳等。污水中重金屬濃度超過一定值后，會對微生物產 生毒害作用。
E．衛生學指標
大腸桿菌數、病毒和細菌總數。大腸菌群數用來指示污水被 糞便污染的程度。細菌總數越多，表示病原菌和病毒存在的 可能性越大
4、厭氧段
污水生物處理中，沒有溶解氧也沒有硝態氮的環境狀態。溶解氧在0.2mg/L以下。
5、缺氧段
污水生物處理中，溶解氧不足或沒有溶解氧但有硝態氮的環境狀態。溶解氧在0.2~0.5mg/L左右。
6、好氧段
污水生物處理中，有溶解氧或兼有硝態氮的環境狀態。溶解氧在2.0mg/L以上。
7、曝氣階段
指將空氣中的氧強制向液體中轉移的過程，其目的是獲得足夠的溶解氧。此外，曝氣還有防止池內懸浮體下沉，加強池內有機物與微生物及溶解氧接觸的目的,從而保證池內微生物在有充足溶解氧的條件下，對污水中有機物的氧化分解。
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8、活性污泥
由細菌、真菌、原生動物和后生動物等各種生物和金屬氫氧化物等無機物所形成的污泥狀的絮凝物。有良好的吸附、絮凝、生物氧化和生物合成性能。
9、活性污泥法
利用活性污泥在廢水中的凝聚、吸附、氧化、分解和沉淀等作用，去除廢水中有機污染物的一種廢水處理方法。
10、生物膜法
使廢水接觸生長在固定支撐物表面上的生物膜，利用生物降解或轉化廢水中有機污染物的一種廢水處理方法。
11、汽浮
氣浮法是在水中通入或產生大量的微細氣泡，使其附著在懸浮顆粒上，造成密度小于水的狀態，利用浮力原理使它浮在水面，從而獲得固、液分離的方法。產生微氣泡的方式有曝氣和溶氣等。
12、混凝
混凝的目的在于通過向水中投加一些藥劑（通常稱為混凝劑及助凝劑），使水中難以沉淀的膠體顆粒物能互相聚合，長大至能自然沉淀的程度，這個方法稱為混凝沉淀。在給水處理和廢水處理中混凝沉淀都是的方法之一。
13、過濾
在水處理過程中，過濾一般指以石英砂等粒狀填料層截留水中懸浮物質，從而使水獲得澄清的工藝過程。過濾的主要作用是去除水中的懸浮或膠態物質，特別是能有效去除沉淀技術不能去除的微小粒子和細菌等，對BOD和COD等也有某種程度的去除效果。
