酸性廢水滾筒干燥機
滾筒干燥機（又稱轉鼓干燥器、回轉干燥機等）是一種接觸式內加熱傳導型的干燥機械。在干燥過程中，熱量由滾筒的內壁傳到其外壁，穿過附在滾筒外壁面上被干燥的食品物料，把物料上的水分蒸發，是一種連續式干燥的生產機械。
酸性廢水滾筒干燥機
酸性廢水是pH值小于6的廢水，主要來自于冶金、金屬加工、石油化工、化纖、電鍍等企業排放的廢水；堿性廢水是pH值大于9的廢水，主要來自于造紙、制革、煉油、石油化工、化纖等行業。酸堿廢水進入水體會破壞自然中和作用，使水體的pH值發生變化，影響水生生物的正常生長，使水體自凈功能下降。酸堿廢水滲入土壤，會破壞土壤的理化性質，造成土壤的酸化或堿化，影響農作物正常生長。水體酸性化還會對船舶、橋梁及其他水上建筑物造成損害。酸堿廢水常用中和法處理。處理含酸廢水時，常用堿或堿性氧化物為中和劑；處理堿性廢水則以酸或酸性氧化物為中和劑。對于中和處理，首先考慮以廢治廢的原則，將酸性廢水與堿性廢水互相中和，或者用廢堿渣中和酸性廢水，用煙道氣中和酸性廢水。
酸堿廢水具有較強的腐蝕性，需經適當廢水處理方可外排。酸堿廢水處理的一般原則是：
(1) 高濃度酸堿廢水，應優先考慮回收利用的廢水處理法，根據水質、水量和不同工藝要求，進行廠區或地區性調度，盡量重復使用：如重復使用有困難，或濃度偏低，水量較大，可采用濃縮的廢水處理法回收酸堿。
(2) 低濃度的酸堿廢水，如酸洗槽的清洗水，堿洗槽的漂洗水，應進行中和廢水處理。
對于中和處理，應首先考慮以廢治廢的廢水處理原則。如酸、堿廢水相互中和或利用廢堿(渣)中和酸性廢水，利用廢酸中和堿性廢水。在沒有這些條件時，可采用中和劑廢水處理。
滾筒干燥機的轉筒是略帶傾斜并能回轉的圓筒體，濕物料從一端上部進入，干物料從另一端下部收集。熱風從進料端或出料端進入，從另一端上部排出。筒內裝有順向抄板，使物料在筒體回轉過程中不斷抄起又灑下，使其充分與熱氣流接觸，以提高干燥效率并使物料向前移動。干燥物料熱源一般為熱空氣、高溫煙道氣、水蒸氣等。
滾筒干燥機的工作過程為：需要干燥處理的料液由高位槽流人滾筒干燥器的受料槽內，由布膜裝置使物料薄薄地（膜狀）附在滾筒表面，滾筒內通有供熱介質，食品工業多采用蒸汽，壓力一般在0.2～6MPa，溫度在 120～150℃之間，物料在滾筒轉動中由簡壁傳熱使其濕分汽化，滾簡在一個轉動周期中完成布膜、汽化、脫水等過程，干燥后的物料由刮刀刮下，經螺旋輸送至成品貯存槽，zui后進行粉碎或直接包裝。在傳熱中蒸發出的水分，視其性質可通過密閉罩，引入到相應的處理裝置內進行捕集粉塵或排放。
