輕質量中壓風機 驅馳廚房設備中壓風機達到正常轉速時，應測量風機輸入電流是否正常，中壓風機的運行電流不能超過其額定電流。若運行電流超過其額定電流，應檢查供給的電壓是否正常。所需電機功率是指在一定工況下，對中壓風機和風機箱，進風口全開時所需功率較大。若進風口全開進行運轉，則電機有損壞的危險。風機試車時將風機進口或出口管道上的閥門關閉，運轉后將閥門漸漸開啟，達到所需工況為止，并注意風機的運轉電流是否超過額定電流。

輕質量中壓風機 驅馳廚房設備中壓風機轉動帶動風機葉輪旋轉時，葉輪中葉片之間的氣體也跟著旋轉，并在離心力的作用下甩出這些氣體，氣體流速增大，使氣體在流動中把動能轉換為靜壓能，然后隨著流體的增壓，使靜壓能又轉換為速度能，通過排氣口排出氣體，而在葉輪中間形成了一定的負壓，由于入口呈負壓，使外界氣體在大氣壓的作用下立即補入，在葉輪連續旋轉作用下不斷排出和補入氣體，從而達到連續鼓風的目的.使風機更好地工作.由于設計中對主軸及葉輪等轉動系統軸向定位的需要，該類風機的固定端通常采用兩盤單列向心推力球軸承（即角接觸軸承）面對面安裝方式，在兩盤軸承內圈之間有一隔圈B，墊片A的厚度決定了兩軸承的游隙大小轉動部采用D式或F式傳動方式，滾動軸承支撐運轉，用聯軸器直接與電動機連接驅 動。軸承箱配有溫度計和油標，采用稀油潤滑，油位應始終保持在油位線內。并采用循環水道冷卻，其用水量約為0.5～1.5m3/h

葉輪與軸的維護：  葉輪與軸在出廠前已做好了動平衡，如果葉輪要從軸上拆下來，所有各部件之間相對位臵要做好標記，在重新裝配后，要恢復原始位臵.轉子要不定期的檢查葉輪的磨損并清除所有的粘著物。軸承檢修時，要拆下熱電阻溫度計，然后才能拆下上軸承箱蓋。 要定期更換潤滑油，*為運行200小時后，以后每隔半年要更換一次，換油時檢查油封是否完好