啟東豆制品污水處理設備耐久性好
水量大，水質差。豆腐加工過程中，需要大量的水來浸泡、磨漿、煮漿、凝固、沖洗等，每生產一公斤豆腐，就會產生10-15公斤的污水。這些污水中含有大量的植物蛋白、淀粉、油脂、纖維素等有機物，以及氮、磷等無機物，CODcr（化學需氧量）均在3000-8000mg/L不等。
顏色呈乳白色，氣味難聞。豆腐污水中的有機物在空氣中容易發酵、分解、變質，產生惡臭的氣體，如硫化氫、氨氣等。同時，豆腐污水中的懸浮物和膠體使得污水呈現乳白色，遮擋了光線，影響了水體的透明度和美觀度。
難以降解，易造成富營養化。豆腐污水中的有機物屬于難降解或不易降解的物質，需要較長的時間和較高的溫度才能被微生物分解。同時，豆腐污水中的氮、磷等無機物會導致水體富營養化，促進藻類的大量繁殖，消耗水體中的溶解氧，造成水體缺氧、魚蝦絕跡、水質惡化。
如果這些污水不經過處理就直接排放到河流或湖泊中，會對環境造成嚴重的污染和破壞，影響人們的健康和生活質量。因此，對豆腐廠的污水進行有效的處理是非常必要和緊迫的。
(1)隔渣池。1座，磚混結構，放置在廢水處理工藝的最前端，用以去除廢水中較大的懸浮物、飄浮物、纖維物質和固體顆粒物質，從而保證后續處理構筑物的正常運行，減輕后續處理構筑物的處理負荷。尺寸2.0m×1.0m×1.5m，采用人工清除式格柵，柵條間距1cm，每天清理2次，以保證排水暢通。
(2)調節池。1座，鋼混結構，尺寸6.0m×4.0m×2.5m，HRT=2.5h。
(3)ABR厭氧池。1座，鋼混結構，尺寸6.0m×4.0m×4.0m，HRT=10h。池內放置大比表面積的球狀懸浮生物填料。該反應器內設若干豎向導流板，將反應器分隔成串連的幾個反應室，每個反應室都可看作是一相對獨立的上流式厭氧污泥床(UASB)，廢水進入反應器后沿導流板上下折流前進，依次流經每個反應室的污泥床，廢水中的有機物通過與微生物充分接觸而得到去除。借助于廢水流動和生物氣上升的作用，反應室的污泥上下運動，但是由于導流板的阻擋與污泥的沉降性能，污泥在水平方向的流動極其緩慢，從而大量的厭氧污泥被截留在反應室中。可見，雖然在結構上可以看作是多個UASB的簡單串連，但在工藝上與單個UASB有著顯著的不同，ABR更接近于推流式工藝。與其他厭氧反應器相比，折流板式反應器工藝具如下特點：結構簡單，沒有移動部分，不需要攪拌設備，相同體積的廢水流程延長;水力條件好，水力停留時間短，容積負荷高;活性污泥條件好;沿反應器的縱向將產酸過程和產甲烷過程分離，反應器以兩相系統方式運行，減少堵塞和污泥床膨脹;對溫度的適應能力強;推流式水力特性確保系統在水力和有機沖擊負荷時仍具有很高的穩定性。
(4)膜生物反應器(MBR)。1座，鋼混結構，尺寸4.5m×4.0m×4.0m，HRT=8h。膜生物反應器是把膜技術與污水處理中的生化反應結合起來的一門新興技術，也稱為膜分離活性污泥法。MBR是用膜對生化反應池內的含泥污水進行過濾，實現泥水分離。一方面膜截留了反應池中的微生物，使池中的活性污泥濃度大大增加，達到很高的濃度，使降解污水的生化反應進行得更;另一方面，由于膜的高過濾精度，有機物與營養物質得以高速度、高效率地去除，同時可以去除固體物質，保證了出水清澈透明，得到高質量的產水。
生產豆制品每使用1 t 大豆大約就能產生1 t 左右的泡豆廢水、4~5 t 的大豆黃漿水和10 t 左右的清潔廢水。隨著豆制品加工量的增大，廢水處理的問題也迫切地需要解決。豆制品廢水屬于高濃度的有機廢水，其中有機物含量很高，極易變質，直接排放的話會對環境造成很大的污染。所以必須對豆制品廢水進行無害化處理達到排放標準以后才能排放。
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深度處理工藝由于本工程廢水屬于高濃度廢水，出水要求達到回用標準，必須進行深度處理。采用一般的過濾吸附不能達到出水要求，必須進行反滲透處理，處理后出水可以達到生產用水標準，部分回用，多余排放。深度處理工藝包括：二氧化氯發生器消毒、多介質過濾、活性炭過濾、精密過濾器。
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豆制品食品廠的污水來源主要來源于泡豆廢水，壓榨廢水和沖洗廢水，因生產工藝和產品原料原因，該廢水中有機物含量很高，是污染環境的高濃度廢水。對于該類型的廢水的處理關鍵是選擇合適的工藝和合理的計算設計參數。
豆制品生產作業排水時間較集中,水量和水質也不均勻;而且因為豆制品污水有機物含量很高，所以在厭氧處理過程中容易在廢水表面形成浮渣且容易酸化，這樣會是厭氧單元的處理效果惡化，而在好氧階段采用活性污泥法處理，因水質原因容易產生污泥膨脹。
一體化豆制品加工廠污水處理設備中的AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，它的處理優于混合式或二、三級串聯混合式生物接觸氧化池。并且它比活性污泥池體積小，對水質適應性強，耐沖擊性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。
由于在AO生物處理工藝中采用了生物接觸氧化池，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階段，因此產泥量較少。此外，生物接觸氧化池所產生污泥的含水率遠遠低于活性污泥池所產生污泥的含水率。
豆制品加工廠污水處理設備使用絮凝劑，因為各個行業污水處理產生的水質不同，投加使用絮凝劑聚丙烯酰胺的用途也不同，所以污水水質的溫度的高低對絮凝劑具有一定的影響，下面向大家介紹一下關于廢水水質溫度的高低對絮凝劑的影響。
污水水質的溫度過高或過低對絮凝作用皆不利，因為當水溫過高時，化學反應速度過快，使得形成的絮體細小，并使絮凝體的水合作用增加，最終使得產生的污泥含水量高，體積大，難處理。當水溫過低時，有些絮凝劑的水解速度變慢，水解時間增長，影響處理水量。此外水溫低時水的粘度增加，增加水對絮體的撕裂作用，會使絮體細小。
